六盘水,一直觉得这个地名很特别,司机师傅告诉我们,六盘水,其实是六枝、盘县和水城三个区域合并而成的一座城市,水城的羊肉粉名气响当当,盘县也有拿手好菜,做牛肉一绝,我做攻略时就注意到好多美食博主都去打卡过一家叫“盘县普田牛肉”的店,结果司机师傅说,整个六盘水,打着盘县普田牛肉的牛肉馆多达两百多家,盘县普田,这是一个未注册商标,到底哪家最正宗,师傅推荐钟山区第四幼儿园旁边这家。
我们从瑶池出来,就开车去了幼儿园旁边这一家牛肉馆,一看这装修,满座的客人,就知道这种馆子,装修不讲究,但味道绝对好吃,午饭依然需要排队,不过经历昨天的教训,今天我们全都已老实,拿了号就在店门口阴凉处坐着吃冰粉,等待被叫号。
今天也许是我们的老实感动了老板,大概20分钟后就叫我们入座,我们点了特色干锅牛肉加原汤牛肉,老板拿来特色蘸料,中间有一坨豆腐乳,这种吃法我吃羊肉汤是吃过的,老板说素菜自取,我们发现可以烫薄荷叶,真是还没吃就感受到清凉呢!
干锅牛肉一端上来,发现配菜有花生米、蒜苗和土豆,牛肉单独吃是好吃的,但好吃得很普通,但搭配上米饭,也许是牛肉汁水和米饭太配,大家全都赞这个太下饭了,怪不得老板端来一大桶米饭,我们在座的男士和孩子全都吃了两碗打底,吃到下午三点,朋友的朋友也从威信赶过来了,都是家乡人,大家异乡见,也比较亲切,他们还没吃午饭,又叫了两斤牛肉继续吃,我因为起早困得不行,让他们继续享受美食,我先带娃回民宿休息去了。
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