An unforgettable birthday week for my husband

Hello community, what a joy to have this wonderful space to share the experiences, feelings, and emotions of family and friends that shape our lives.  _{*Para leer en español, directamente [AQUI](#spanish)*}   #### 🎂 **A Birthday That Spilled Over a Week!**   As you know, this week we are celebrating my husband Oscar's birthday. And since it fell on a weekday, we have had several opportunities to celebrate it. Because, even though we said, “We'll celebrate properly next weekend,” in this family, on the actual birthday, we at least blow out the candle, even if it's with a small cake or cupcake.   #### 🌮 **Flavors That Taste Like Home** And that's what happened this year. On Oscar's birthday, after work, we picked up the kids and went out to eat maracucha food, the traditional cuisine of Maracaibo, our hometown. Luckily, we have a restaurant near our house that has the best representation of what we like. It's called Pa'que probeis, and it really has everything in terms of flavor, quantity, and that special touch.  ||| |-|-| That day, when we got home, we sang happy birthday with a small cake, enough for the six of us at home. Oscar asked for a carrot cake, so I had it made at Zero Gluten, without wheat flour, dairy, or sugar, and let me tell you, it was incredibly tasty. The birthday boy was completely satisfied. #### 💬 **A #GlutenFree Hive Community? Let’s Build It!** By the way, on a side note, I have been having very important experiences with changes in our diet for some time now, learning, trying, and experimenting with gluten-free, dairy-free, and sugar-free foods, but not vegan. However, I have found it difficult to identify or feel comfortable with a community to talk about this, because I don't see it in any of the Hive food communities or in the vegan community, so I don't know if you feel the same way I do, but it occurs to me that we need a Gluten-Free community. Do you think it would be a good idea to have a community dedicated to this topic? Do you think that more and more people are needing to make changes in their lives and transition to an allergen-free or intolerance-free diet? Is there already a community for this on Hive? Because I don't know of one, and I'd like to create one and bring it to life, or collaborate if we already have one.  #### 🎂🥂 **Celebration continues** Well, back to our celebrations, on Friday, the last day of work of the week, Oscar and his coworkers also celebrated, with cake in the office and a few beers after work. They had a great time. He has a lot to be thankful for because he has coworkers who appreciate him very much and let him know it.  Today, Saturday, we went out to continue celebrating. We picked up the rest of the family and took them to a really nice place. My parents couldn't join us, neither could my sister, but my nieces and my aunt @ynaamelia did, and we ate carne en vara, which was what Oscar wanted.  #### ❤️ **Celebrating Through Loss and New Hope** ||| |-|-| We had been passing by this place for a while and he wanted to visit it, waiting for that special occasion, so the best thing in the world, on his birthday, at one point, he told me that he really wanted his in-laws to be there with us. I'm sure we can take them another day.  It was also a difficult week because it's the first year that my mother-in-law is no longer with us in this life. She left us several months ago, and although we didn't live in the same city, her call was always present, waiting to talk to her mother, and now we have the resignation and acceptance that we will meet again. We understand that we are still grieving... We move forward with hearts that still ache at times like this.  ✨ *Thank you for reading and being part of our joys and reflections! How about you? How do you celebrate special moments?* ✨  --- _{Personal photos edited using the image editor on the Honor Magic 7 Lite phone. Banners and icons created in Canva and Adobe Express. Avatar generated with Lensa.} ---  --- Español ## Una semana de cumpleaños inolvidable para mi esposo  Hola comunidad, qué alegría tener este espacio de valores tan bonitos donde compartir las experiencias, sentimientos y emociones familiares y de amistades que dan forma a nuestra vida. #### 🎂 **¡El Cumpleaños que no Cabía en un Solo Día!**   Como bien sabrán, esta semana estamos celebrando el cumpleaños de mi esposo Oscar. Y como cayó entre semana, se han dado varias oportunidades para celebrarlo. Porque, aunque dijimos: lo celebraremos bien el próximo fin de semana, realmente en esta familia el día propio del cumpleaños al menos soplamos la velita, aunque sea con un ponquesito o cupcake.   #### 🌮 **Sabores que Conectan con Nuestras Raíces**   Y así mismo ocurrió este año, el día del cumpleaños de Oscar al salir del trabajo buscamos a los niños y salimos a comer comida de maracucha, la gastronomía tradicional de Maracaibo, nuestra ciudad natal, que por suerte tenemos cerca de casa un restaurante que tiene la mejor representación de lo que nos gusta. Se llama Pa'que probeis y de verdad que no le falta nada ni en sabor ni en cantidad ni en el toque especial.  ||| |-|-| Ese día, al volver a la casa, cantamos cumpleaños con una pequeña torta, suficiente para nosotros seis de la casa, Oscar la pidió de zanahoria, así que se la mande a hacer en Zero Gluten, sin harina de trigo, ni lácteos ni azúcar, y sepan que estaba increíblemente sabrosa. El cumpleañero quedó totalmente satisfecho. #### 💬 **¿Una Comunidad #SinGluten en Hive? ¡Hagámosla Realidad!** Por cierto, un comentario aparte, llevo tiempo teniendo experiencias muy importantes sobre cambios en nuestra alimentación, aprendiendo, probando y experimentando en alimentos sin gluten, sin lácteos y sin azúcar, pero no veganos. Pero se me ha hecho difícil identificar o sentirme cómoda con una comunidad para hablar sobre esto, porque no lo veo en ninguna de las comunidades de comida de Hive ni en la comunidad vegana, entonces, no sé si opinan igual que yo, pero se me ocurre que hace falta una comunidad Gluten Free. ¿Ustedes creen que sería conveniente especializar una comunidad en este tema? ¿Les parece que cada vez más sabemos de personas que han necesitado hacer cambios en su vida y hacer una transición libre de alergenos o alimentos que causan intolerancias? ¿Ya existe en Hive una comunidad para esto? Porque no la conozco y me gustaría crearla y darle vida o colaborar si ya la tenemos.  #### 🎂🥂 **Y sigue la celebración** Bueno, de regreso a nuestras celebraciones, el viernes, último día de trabajo de la semana, Óscar y sus compañeros del trabajo también celebraron, con torta en la oficina y unas cervecitas luego de salir. Lo pasaron superbonito, tiene mucho que agradecer porque tiene compañeros que lo aprecian mucho y se lo hacen saber.  Hoy sábado nos fuimos a seguir celebrando, buscamos al resto de la familia y los llevamos a un lugar bien lindo. Mis padres no nos pudieron acompañar, mi hermana tampoco, pero sí nos acompañaron mis sobrinas y mi tía @ynaamelia y comimos carne en vara que era lo que Oscar quería.  #### ❤️ **Celebrando entre Ausencias y Nuevos Comienzos** ||| |-|-| Teníamos tiempo pasando por este lugar y él queriendo visitarlo, esperando esa ocasión especial, así que lo mejor del mundo, en su cumpleaños, en un momento, me dijo que quería mucho que sus suegros estuvieran allí con nosotros, estoy segura de que los podremos llevar otro día.  También fue una semana difícil porque es el primer año en el que mi suegra ya no os acompaña en esta vida, hace varios meses nos dejó, y aunque no vivíamos en la misma ciudad, siempre estaba su llamada presente, el esperar hablar con su mamá y ahora tenemos la resignación y aceptación de que nos volveremos a encontrar. Entendemos que atravesamos un duelo todavía... Seguimos adelante con el corazón que aún se estruja todo en momentos como este.  ✨ *¡Gracias por leerme y ser parte de nuestras alegrías y reflexiones! ¿Y tú? ¿Cómo celebras los momentos especiales?* ✨