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Source of Omega-3 and antioxidants.

I love nuts, as well as peanuts and pistachios. Nuts and legumes are generally part of my diet.

Nuts fall into the category of nuts from a culinary and nutritional perspective, although botanically they are seeds. Their main characteristic is the presence of a hard shell that protects the edible seed inside, which groups them, along with other similar foods, such as hazelnuts and almonds, in culinary use.

When I lived in Venezuela, I only saw nuts during the holiday season, but they began to become scarce and their prices increased. Now, my brother tells me, they are no longer seen on the streets like they used to be in mesh bags or supermarkets.

Here in Canada, they are very abundant and inexpensive, as are apples and pears, in contrast, for example, to mangoes, which are not as popular as they are in Venezuela.

By the way, as October approaches, Thanksgiving Day is approaching, coming Monday the 13th, where nuts are part of what we will eat with family and friends that day.

Fuente de Omega-3 y antioxidantes.

A mí me encantan las nueces, al igual que el maní, el pistacho… Los frutos secos y leguminosas son, por lo general, parte de mi dieta.

Las nueces entran en la categoría de frutos secos desde un punto de vista culinario y nutricional, aunque botánicamente son semillas. Su característica principal es la presencia de una cáscara dura que protege la semilla comestible en su interior, lo que las agrupa, junto a otros alimentos similares, como avellanas y almendras, en el uso gastronómico.

Cuando vivía en Venezuela, solo veía las nueces en temporada decembrina, pero empezaron a escasear y aumentar su precio, ya hoy, me dice mi hermano, que no se ven en las calles como antes en bolsitas-mallas ni en los supermercados.

Aquí en Canadá son muy abundantes y económicas, al igual que las manzanas y las peras, en contraste por ejemplo al mango que no se da como en tierras venezolanas.

Por cierto, ya entrando octubre, se acerca la celebración del Día de Acción de Gracias, el venidero lunes 13, donde las nueces forman parte de lo que comeremos en familia y amigos ese día.

[Eng./Esp.] Source of Omega-3 and antioxidants. || Fuente de Omega-3 y antioxidantes.

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