**ENGLISH**
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Hello everyone, happy day. This Friday I had the opportunity to participate in a new experience, by attending a totally informal conversation about “Sports Nutrition”, that was the term given to the topic to be discussed, and it was led by Mr. Luis Martinez, nutritionist and athlete, with extensive experience in the city of El Tigre, and also known by the name of “Nutriquimista”, in social networks.
So far I am talking about the subject, since the weekend was a celebration for my daughter's birthday, and I had not had the opportunity to develop this post, but it is very important to talk at least a little of what I was able to retain in the conversation, although much information is still flowing to me days later.
The meeting was made possible thanks to the coaches of Vida Vzla - Functional Training, and attended by members of the Vida team, along with other participants from other running clubs and gyms. The call was made in general.
Once everyone was seated in the most comfortable way, and the introductions were made, the nutritionist gave us the first part of the process in which he clarified terms used in the nutrition jargon, such as the definition of carbohydrates, lipids, proteins, vitamins and water, and the function of each of them in our body.
All this information was focused on the nutritional process of an athlete, in which he placed those of us who do yoga, stretching, functional training and walking, as amateur athletes, regardless of the level of discipline and perseverance we may have.
He explained that once we start an exercise routine, our body begins to generate changes from the simple to the complex, and this requires a nutritional process according to the activity we are developing.
That is why at the beginning I mentioned the phrase: “Sports nutrition”, since the conversation was directed to those who train, and the way we feed ourselves. Many questions arose: Why do I train every day and I don't lose weight? Why do I do weights and I don't have muscles? Why don't I have muscle mass? And so on. This, of course, enlivened the conversation process, as the speaker kept answering and explaining each question. One phrase I remember clearly: “An athlete who does not consume carbohydrates is crazy, since this is the main source of energy”.
Of course, he gave a lecture on processed and unprocessed carbohydrates, and also how the bread myth was so wrong. He made reference to the fact that the serious problem of the consumer is not eating bread, but eating more than the indicated amount according to the calories that should be consumed daily. Of course, the recommended carbohydrates for our nutrition are those that come from plants such as bananas, potatoes, cassava, among others.
Another topic he emphasized was hydration, and its impact on the elimination of waste through urine. Something that few took into consideration was the calories generated in the body even by climate change, and the body's need to consume water not only to quench thirst but for the need to be hydrated.
Some important tips that I remember right now:
- A person who trains should consider in his body 60% training and 40% nutrition, per day.
- Intermittent fasting really takes effect after 14 hours without consuming food, but it is not recommended without a previous medical study of each person.
- Eggs are the only food that brings together all the elements present in a nutritional balance: carbohydrates, fats, proteins, and vitamins.
- Carbohydrates are the main source of energy for the human body, and an athlete cannot do without them in any way.
- Butter and vegetable margarine are both considered saturated fats, but margarine is even more so. Here the myth that because it is called vegetable, it is healthier is broken.
- The color of urine can be used to determine how often the body requires hydration during the day. If it is bright yellow, it needs to be hydrated.
This experience lasted 4 hours, and closed with tests of fat levels in the body, and an exhibition of nutritional products that can be used before, during and after a competition or marathon.
I hope you liked this post, and that some of the tips provided will be useful for your orientation. Thanks for visiting my blog... happy evening.
                    


Contenido Original del Autor Aplicaciones: Canva, PhotoScape, Instagram, Inshot y Pixiz. Traducción: Deepl Traductor www.DeepL.com/Translator Las imágenes personales son tomadas con un dispositivo móvil Android Redmi 13 Note, de mi propiedad. Las imágenes utilizadas en los banners, minibanners, gifs y separadores, son cortesía de Pixabay. Derechos Reservados del Autor: @annafenix (2021 – 2025) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Original Author Content Applications: Canva, PhotoScape, Instagram, Inshot and Pixiz. Translation: Deepl Translator www.DeepL.com/Translator Personal images are taken with an Android Redmi 13 Note mobile device, owned by me. Images used in banners, minibanners, gifs and separators, are courtesy of Pixabay. © Copyright: @annafenix (2021 - 2025)

                    

**ESPAÑOL**
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Hola a todos, feliz día. Este viernes tuve la oportunidad de participar de una experiencia nueva, al asistir a un conversatorio totalmente informal, acerca de “Nutrición deportiva”, ése era el término que se le daba al tema que iba a ser tratado, y el mismo fue dirigido por el Lic. Luis Martínez, nutricionista y deportista, con amplia trayectoria en la ciudad de El Tigre, y conocido también por el nombre del “Nutriquimista”, en las redes sociales.
Hasta ahora hablo del tema, ya que el fin de semana fue de festejo por el cumpleaños de mi hija, y no había ten ido la oportunidad de desarrollar este post, pero es de mucha importancia hablar aunque sea un poco de lo que pude retener en el conversatorio, aunque mucha información aún me siga fluyendo días después.
La cita se logró gracias a las coaches de Vida Vzla – Entrenamiento Funcional, y asistimos integrantes del team Vida, junto a otros participantes de otros clubes de corredores y gimnasios. La convocatoria se hizo de forma general.
Una vez todos sentados de la manera más cómoda, y realizadas las presentaciones, el nutricionista nos dio la primera parte del proceso en el que aclaró términos utilizados en el argot nutrición al, como la definición de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y agua, y la función de cada uno de ellos en nuestro organismo.
Toda esta información fue enfocada en el proceso nutritivo de un deportista, en el que nos situó a los que hacemos yoga, stretching, entrenamiento funcional y caminatas, como deportistas amateurs, independientemente del nivel de disciplina y constancia que podamos tener.
Él explicó que una vez que comenzamos a llevar una rutina de ejercicios, nuestro cuerpo comienza a generar cambios desde lo simple a lo complejo, y esto requiere un proceso nutritivo acorde a la actividad que estamos desarrollando.
Es por esa razón que al inicio mencioné la frase: “Nutrición deportiva”, ya que el conversatorio era dirigido a los que entrenamos, y la manera cómo nos alimentamos. Surgieron muchas preguntas: ¿Por qué entreno a diario y no bajo de peso? ¿Por qué hago pesas y no tengo músculos? ¿Por qué no logro tener masa muscular? Y así sucesivamente. Esto por supuesto, avivó el proceso del conversatorio, ya que el orador iba respondiendo y explicando cada interrogante. Una frase que recuerdo claramente: “Un deportista que no consuma carbohidratos, está loco, ya que ésta es la principal fuente de energía”.
Por supuesto, dio una cátedra de los carbohidratos procesados, y los no procesados, y también cómo el mito del pan estaba tan errado. Hizo referencia que el grave problema del consumidor no es comer pan, sino comer más de la cantidad indicada de acuerdo a las calorías que se deben consumir a diario. Por supuesto, los carbohidratos recomendados para nuestra nutrición, son los que provienen de las plantas como el plátano, la papa, la yuca, entre otros.
Otro tema en el que hizo énfasis fue en la hidratación, y su repercusión en la eliminación de desechos a través de la orina. Algo que pocos tomaban en consideración era las calorías generadas en el organismo hasta por el cambio climático, y la necesidad del organismo de consumir agua no sólo por saciar la sed sino por la necesidad de estar hidratado.
Algunos tips importantes que recuerdo ahora mismo:
-Una persona que entrena debe considerar en su organismo un 60% de entrenamiento y un 40% de nutrición, al día.
-Un ayuno intermitente realmente hace efecto a partir de las 14 horas sin consumir alimentos, pero no es recomendable sin un previo estudio médico de cada persona.
-Los huevos son el único alimento que reúne todos los elementos presentes en un balance nutritivo: carbohidratos, grasas, proteínas, y vitaminas.
-Los carbohidratos son la fuente de energía principal del cuerpo humano, y un deportista no puede prescindir de ellos de ninguna manera.
-La mantequilla y la margarina vegetal, ambas son consideradas grasas saturadas, pero la margarina lo es aún más. Ahí se quiebra el mito de que por llamarse vegetal, es más sana.
-A través del color de la orina se puede determinar cada cuánto tiempo el organismo requiere hidratación durante el día. Si es amarillo fuerte, necesita ser hidratado.
Esta experiencia tuvo una duración de 4 horas, y cerraron con pruebas de niveles de grasa en el organismo, y una exposición de productos nutritivos que pueden ser usados antes, durante y después de una competencia o maratones.
Espero que les haya gustado este post, y algunos de los tips proporcionados les sirvan de orientación. Gracias por visitar mi blog… feliz noche.

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