Bienvenidos a mi blog amigos con una nueva receta,un gusto saludarles.!!🍊 | Welcome to my blog, friends! Here's a new recipe for you. It's a pleasure to greet you!🍊
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Mi receta para hoy serán unas típicas galletas horneadas de naranja,yo tenía tiempo ya preparando para hacer esta receta pero la verdad fué algo que pasé por alto pero dije hoy debo hacerlas ,ya no dejaré pasar la oportunidad para hacerlas después porque traía un antojo,tenía esencia de naranja y algunas naranjas conservadas para comer con eso servía para sacar un poco de ralladura y echarle a mis galletas.
My recipe for today is a classic orange-flavored baked cookie. I'd been planning to make these for a while, but I kept putting it off. Then today I decided I had to make them, I couldn't let another opportunity pass. I had a craving for them, and I had some orange extract and some preserved oranges on hand, which I used to grate a little zest to add to the cookies.
Es mi primera vez haciéndolas de naranja en ocasiones solo había hecho de vainilla , leche y chocolate pero no de naranja ,así que se llegó la oportunidad para prepararlas en casa con esta receta que traigo para ustedes que es muy sencilla y es casi la misma que empleamos para hacer galletas normales a diferencia que está vez mezclé el azúcar con el papelón rallado para darle un poco de sabor a mis galletas,asi que no te pierdas el proceso.
This is the first time I've made orange-flavored cookies. I've only made vanilla, milk, and chocolate cookies before, but never orange. So, I took the opportunity to make them at home with this recipe I'm sharing with you. It's very simple and almost identical to the recipe we use for regular cookies, except this time I mixed the sugar with grated orange peel to give the cookies a little extra flavor. So, don't miss the recipe!
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Ingredientes: | Ingredients:
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- 500 gr de trigo harina leudante
- 2 cucharaditas de esencia de naranja
- Ralladura de naranja
- Sal 1 cucharadita
- 100 gr de azúcar con un poquito de panela de papelón rallado
- 100 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 500g self-raising wheat flour
- 2 teaspoons orange extract
- Orange zest
- 1 teaspoon salt
- 100g sugar, mixed with a small amount of grated brown sugar (panela)
- 100g butter
- 1 egg
- 2 tablespoons powdered milk
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Procedimiento: | Procedure:
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Paso 01
Comenzamos agregando en nuestro bowl previamente limpio los ingredientes secos en este caso nuestra harina tamizada y la sal,hacemos un agujero en el centro de nuestra harina para seguir agregando los otros ingredientes.
Step 01
We begin by adding the dry ingredients to a clean bowl. In this case, we add the sifted flour and salt. Then, we create a well in the center of the flour to allow us to add the other ingredients.
Paso 02
Pasamos a agregar la leche,el azúcar y revolvemos suavemente la harina con los ingredientes que acabamos de agregar,luego agregamos la ralladura de naranja ,está ralladura la sacaremos de nuestra cáscara de naranja solo lo verde y lo amarillo de la superficie es lo que usaremos.
Step 02
Next, we add the milk and sugar, and gently stir the flour with the ingredients we just added. Then, we add the orange zest; for this, we will use only the green and yellow outer layer of the orange peel.
Paso 03
Hasta este punto del proceso pasé a agregar el huevo y la mantequilla poco a poco para luego pasar a amasar y hacer una masa consistente y firme que no quede muy cremosa ni dura.En el caso de quedarnos pegostosa la masa agregamos harina en el caso de quedarnos la masa dura agregamos mas mantequilla.
Step 03
At this stage of the process, I added the egg and butter gradually, then kneaded the dough until it became a firm and consistent texture, neither too soft nor too hard. If the dough becomes sticky, add more flour; if it becomes too dry, add more butter.
Paso 04
Por último agrego la esencia de naranja y ya empiezo con lo que es amasar los ingredientes durante 10 minutos para formar una masa compacta,dejo reposarla durante 20 minutos y seguiré engrasando y enharinando las bandejas donde colocaremos las galletas oara hornearlas.Una vez reposada haremos bolitas con la masa y aplastaremos para formar las galletas,llevamos a hornear a 180° durante 40 minutos.
### Step 04
Finally, I add the orange extract and then I start kneading the ingredients for 10 minutes to form a smooth dough. I let it rest for 20 minutes, and while it's resting, I'll grease and flour the baking trays where we will place the cookies to bake. Once the dough has rested, we'll roll it into small balls and flatten them to shape the cookies. Then we bake them at 180°C for 40 minutes.
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Resultado: | Result:
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Dejaremos reposar las galletas durante una hora y ahora si podremos disfrutar de ellas con una buena bebida 🧋 cuéntame que tal te ha parecido esta receta,se te hizo fácil? ,recetas como estas siempre las comparto para ustedes para hacerle la cocina más fácil más práctica y mas ahorrativa,espero te hayan gustado ahora si me despido para ir a probar estás deliciosas galletas de naranja 🤤🍪🍊Saludos hasta otra receta 👋🏻😊.
We'll let the cookies rest for an hour, and then we can enjoy them with a nice drink 🧋. Tell me what you thought of this recipe; did you find it easy to make? I always share recipes like this with you to make cooking easier, more practical, and more economical. I hope you liked it. Now I'm going to say goodbye to go and try these delicious orange cookies 🤤🍪🍊. See you at the next recipe! 👋🏻😊
¡Hola!...Soy Annie
Una chica que le apasiona el diseño,la costura las manualidades y crear cualquier cosa de mucho uso con mis manos,tengo como hobbie la música ,el maquillarme,la pintura y el dibujo,expresar mis ideas y sentimientos en un dibujo es algo que me gusta hacer,amo la naturaleza,un atardecer ,la playa y disfrutar con mis familiares de los buenos momentos de la vida.❤️
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Creando las cosas con amor🌷♥️ | Creating things with love🌷♥️
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Imágenes:de mi autoria | Edición:Canva® y PicsArt © | Traductor:Traductor de Google | Dispositivo:TecnoSpark 8C.
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Images:my own work | Edited by:Canva® and PicsArt © | Translator:Google Translate |Device:TecnoSpark 8C .
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