¿Quieres saber qué es La dieta Atkins y cómo funciona? ¡Pues ven ya! Aquí está toda la información que necesitas.
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Fuente: Atkins Nutritionals
¿Qué es La dieta Atkins y cómo funciona?
Según el Dr. Robert Atkins, quien desarrolló la dieta en la década de 1970, dice que los problemas de sobrepeso no se deben a una dieta alta en calorías, sino a un equilibrio disfuncional en el metabolismo.
Nuestro cuerpo recupera la energía de fuentes de energía como el azúcar y las grasas. Por lo tanto, la dieta de Atkins tiene como base fundamental reducir los alimentos ricos en carbohidratos.
La reducción del consumo de carbohidratos obliga al cuerpo a consumir sus reservas de grasa para obtener energía.
Como resultado la grasa corporal se quema y la pérdida de peso está garantizada.
Alimentos permitidos en la dieta Atkins
El método de Atkins permite consumir proteínas y grasas saludables como:
- Carne magra
- Pescados
- Mariscos
- Huevos
- Productos lácteos sin azúcar
- Mayonesa
- Mantequilla
- Queso
Estos alimentos se pueden combinar con vegetales bajos en carbohidratos como por ejemplo, una pequeña porción de verduras con alto contenido de fibra y lechuga.
Un menú típico para la dieta Atkins puede ser:
Desayuno: huevos revueltos, queso cheddar, té o café sin azúcar.
Almuerzo: ensalada de jamón, pollo, apio, lechuga, queso y aceite de oliva.
Cena: atún, ensalada verde, aceite de oliva, yogur sin azúcar.
El resultado es una pérdida de peso muy rápida. En la primera semana puedes derretir 2-4 kilos, luego alrededor de 6 kilos por mes.
3 Ventaja de la dieta Atkins
- Con la dieta Atkins, puede perder peso rápidamente.
- Puedes comer más que con una dieta convencional.
- Es relativamente fácil de seguir.
3 Desventaja de la dieta Atkins
- Esta dieta es muy controvertida y los expertos en nutrición la consideran que su uso a largo plazo es perjudicial para la salud.
- El consumo masivo de grasa aumenta el nivel de colesterol y daña el corazón y los vasos.
- Al igual que con todas las dietas con un principio existe un alto riesgo de deficiencia de vitaminas, minerales.
Ya conoces los pros y los contras de la dieta Atkins, deja tu voto y un comentario para seguir con el debate.