Hello, hello, internet people! How are you? Today I want to share with you a very pleasant experience that my sister and I had while we were out shopping the other day. Normally, when we're running errands and doing some shopping, lunchtime rolls around and we get really hungry, so we start looking for a clean, nice place with good food that is, of course, inexpensive. But we never imagined we would find such high quality in both the food and the service at this improvised pizzeria located in an old shopping center in the historic district of the city, right next to the exit of a bank. >¡Hola Hola, gente de internet! ¿Cómo están? Hoy quiero compartir con ustedes una experiencia muy grata que estuvimos mi hermana y yo en el transcurso de estos días cuando estábamos haciendo algunas compras. Normalmente cuando andamos haciendo diligencias y algunas compras nos llega la hora del almuerzo y por ende nos da muchísima hambre, así que comenzamos a buscar un lugar limpio, bonito, con buena comida y que desde luego sea económico, pero nunca imaginamos que pudiésemos encontrar tanta buena calidad tanto en el producto como en la atención en esta pizzería improvisada que está en un centro comercial antiguo del casco histórico de la ciudad, justo al lado de la salida de un banco.
It is a venture by two young people who have a small stand there but with everything they need. They make pizzas with fresh ingredients, and best of all, they are very cheap, from $2 for a traditional margarita pizza to $5 for a beef pizza. They also have special offers of two large pizzas with a drink included for only $7, and of course my sister and I took advantage of the opportunity.
Se trata del emprendimiento de dos jóvenes que tienen allí un puesto pequeño pero con todo lo necesario, allí elaboran las pizzas con ingredientes frescos y lo mejor de todo es que son muy económicas, desde 2 $ la tradicional pizza margarita hasta la pizza de carne de res a 5 $ pero también tienen promociones de 2 pizzas grandes especiales con bebida incluida a solo 7 $ y obviamente que mi hermana y yo aprovechamos la oportunidad.
There were two large pizzas with lots of toppings: ham, bacon, the traditional sauce, of course, corn, and julienned peppers. They looked delicious, so all that was left to do was try them.
Fueron dos pizzas grandes con muchos ingredientes: jamón, tocineta, obviamente la salsa tradicional, maíz y pimientos en juliana, se veían deliciosas así que solo faltaba probarlas.
The dough was super soft but slightly toasted around the edges, which (in my opinion) gave it a wonderful touch. It was cooked to perfection, the sauce was delicious and had just the right amount of oregano, something I really appreciate when I try a pizza (I don't know if being a chef has given me a picky palate, but what I do know is that I like to appreciate when a job is well done). It had a lot of mozzarella cheese and the pepperoni was al dente, which gave it an extra touch of texture and flavor.
La masa estaba super suavecita pero con un ligero tostado en los bordes que le daba (a mi parecer) un toque maravilloso, tenía el punto exacto de cocción, el sabor de la salsa era delicioso y tenía el punto perfecto de orégano, algo que valoro mucho cuando pruebo una pizza (no sé si es que el hecho de ser chef me ha dado un paladar quisquilloso pero lo que sí sé es que me gusta valorar cuando un trabajo está bien hecho) tenía muchísimo queso mozarella y el pimiento estaba al dente, así que le daba un toque extra de textura y sabor.
That being the case, my sister and I thoroughly enjoyed this gastronomic experience and came to the conclusion that to enjoy a quality product, it is not always necessary to go to an expensive restaurant or a well-known pizzeria, in this case, but that these food stalls can offer very good products that fit your budget, so I totally recommend it. In this case, these guys are in Valencia, Venezuela, in the Pasaje Centro shopping center across from the city's Bolívar Square.
Siendo así mi hermana y yo disfrutamos mucho de esta experiencia gastronómica y llegamos a la conclusión de que para disfrutar de un producto de calidad a veces no es necesario entrar a un restaurante caro a una pizzería conocida en este caso, sino que estos puestos de comida pueden ofrecer productos muy buenos que se ajusten a tu presupuesto, así que lo recomiendo totalmente, en este caso estos chicos están en Valencia/Venezuela, en el centro comercial Pasaje Centro frente a la plaza Bolívar de la ciudad.
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post
I made the cover and farewell image in Canva
La imagen de portada y despedida la realicé en Canva.
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Las fotos usadas en este post son de mi propiedad