Hello, hello, internet people, how are you? Today I want to share with you my experience trying my favorite type of coffee, vanilla latte. For this, I went to the coffee shop where I used to work, Strada Café. I really liked this coffee shop because they always sold very good coffee; the flavor, quality, and texture were excellent. So, of course, I ordered my usual vanilla latte, but I was very disappointed because this time both the flavor and texture were very different.
This surprised me a lot because since I worked there, I know most of the staff, including the barista. I know he usually does a very good job, so I asked him if they were working with a different supplier this time, and he replied that no, the real problem was with the grinder he was using, as it was broken and apparently the owners weren't making the slightest effort to repair it.
This obviously affects the quality of the product; the flavor is not the same, and I even felt some pieces of coffee beans that were not ground properly and remained whole. This made me think about the importance of a good coffee grinder for the process and, of course, the result, because it doesn't matter if you use the best quality coffee beans or have the best barista in your coffee shop, if you don't use the right equipment or maintain it properly, you can completely ruin the quality of your product.
Anyway, even though the coffee wasn't good at all, I enjoyed going back to the café to visit my old coworkers, share experiences and stories with them, and have a good time. The atmosphere of the place is still the same: relaxing, bohemian, and beautiful.
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
I made the cover and farewell image in Canva
The photos used in this post are my property.
Hola hola, gente de internet, ¿cómo están? Hoy quiero compartir con ustedes mi experiencia probando mi tipo de café favorito, latte vainilla, para esto vine a la cafetería donde yo solía trabajar, Strada café, me gustaba mucho esta cafetería porque siempre vendían muy buen café, tanto el sabor como la calidad y la textura eran excelentes, así que desde luego que pedí mi acostumbrado latte vainilla, sin embargo me llevé una gran decepción porque en esta ocasión tanto el sabor como la textura estaban muy diferentes.
Esto me extrañó demasiado porque debido a que trabajé allí yo conozco a buena parte del personal, y eso incluye al barista, yo sé que normalmente él hace un muy buen trabajo, así que le pregunté si en esta ocasión estaban trabajando con un proveedor diferente, y él me respondió que no, que el verdadero problema radicaba en el molino que estaba usando, ya que estaba roto y al parecer los dueños no hacen el más mínimo esfuerzo por repararlo.
Esto obviamente repercute en la calidad del producto, el sabor no es el mismo y además hasta sentí algunos trozos de los granos de café que no se molieron correctamente y quedaron íntegros, y esto me hizo pensar en la importancia que tiene un buen molino de café para el proceso y desde luego el resultado, ya que no importa si usas la mejor calidad de granos de café o tienes al mejor barista en tu cafetería, si no usas el equipo apropiado o no le das el mejor mantenimiento se puede arruinar por completo la calidad de tu producto.
De todos modos aunque el café no estuvo bueno para nada, me gustó haber regresado a la cafetería a visitar a mis viejos compañeros de trabajo, compartir con ellos experiencias y anécdotas y pasar un buen rato, el ambiente del lugar sigue siendo el mismo, relajante, bohemio y bonito.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post.