HAMBURGUESA DE MARISCOS

Hola mi querida familia de @steemit hoy les traigo esta receta de como preparar unas ricas hamburguesas de mariscos al estilo gourmet. Como amante de los mariscos les dejare paso a paso de como preparar esta exquisitez que no se arrepentirán de hacerla.  [FUENTE](https://mariscosarturos.wordpress.com/2015/09/03/deliciosas-hamburguesas-de-camaron-las-unicas-e-inigualables/) INGREDIENTES 400gr de langostinos pelados, pulpo, tripa de perla, los mariscos que desee agregar Perejil 3 dientes de ajo 2 puñadito de almendras 1 pizca de sal 1 O 2 huevo Pan rallado PARA LA DECORACION Lechuga cebolla caramelizada mayonesa ahumada  [FUENTE](http://www.solohamburguesas.com/marisco/) PREPARACIÓN 1) En un molde colocamos el perejil, ajo y las almendras  [FUENTE](http://www.solohamburguesas.com/marisco/) 2) Sofreímos con aceite de oliva en un sarten colocándole el picadillo y los mariscos  [FUENTE](http://www.solohamburguesas.com/marisco/) 3) Colocamos todo en un recipiente y lo enfriamos. Cuando ya esté reposado le colocamos los huevos y vamos colocándole pan rallado hasta que se cree una masa y podamos moldear en forma de croquetas  [FUENTE](http://www.solohamburguesas.com/marisco/) 6) Ya listas, pasamos a asarlas en un sarten con un toque de aceite de oliva, si tienen moldes les quedara con mejor forma.  [FUENTE](http://www.solohamburguesas.com/marisco/) Ya luego vamos decorando las hamburguesas al gusto de cada persona. RECETAS DE MAYONESA AHUMADA Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS Colocamos huevo aceite y un toque de vinagre en una licuadora luego le colocamos tocineta picadas chiquitas, pizca de pimienta y sal y batimos.  [FUENTE](http://alimentosgourmet.com/recetas/6-salsas-para-chuparse-los-dedos/) Las cebollas caramelizadas también es fácil. Salteamos las cebollas en un sarten con un toque de azúcar hasta que quede bien cocida, si tienen miel le colocan un poco  [FUENTE](https://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/15620350/Cebollas-caramelizadas-paso-a-paso.html) AQUI UNA FOTO DE COMO QUEDA LA CROQUETA DE MARISCOS  [FUENTE](http://www.solohamburguesas.com/marisco/) Espero les guste. Saludos.