Wir möchten euch eines unserer liebsten Rezepte vorstellen. Chili Con Carne ist ein super schnelles und leckeres Gericht. 👍🏼
Zutaten:
etwas Öl 1 Zwiebel 400-500 g Hackfleisch 1 Paprika 1 Dose gehackte Tomaten 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 300 g passierte Tomaten etwas Tomatenmark Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch, Chili/Cayenne-Pfeffer
Zubereitung:
Als aller erstes wird eine Zwiebel gewürfelt und anschließend mit etwas Öl in einer Pfanne glasig gedünstet. Dazu kommt dann das Hackfleisch und wird mit angebraten. Das ganze wird nun gewürzt.
Die Paprika wird geschnitten.
Im nächsten Schritt werden die Paprika und die gehackten Tomaten mit in die Pfanne gegeben, genau wie der abgetropfte Mais und die Kidneybohnen. Außerdem kommen die passierten Tomaten hinzu. Alles wird noch einmal gewürzt und mit Tomatenmark verfeinert.
Das Essen sollte jetzt mindestens 20 Minuten köcheln.
Als Beilage eignen sich Reis oder Tortillas. An diesem Tag entschieden wir uns für Reis.
Guten Appetit! 😊
