Hola amigos feliz noche para todos espero que estén súper bien , hoy traigo para esta comunidad una receta que vi hace unos dÃas en la plataforma de Facebook y me pareció genial intentar replicarla ya que la mayorÃa de veces las recetas que yo hago salen de mi mente pues a mà me encanta cocinar y jugar mucho con mi creatividad , pero al ver esta receta en Facebook me pareció súper chévere y dije vamos a intentarlo y poner manos a la obra .
Hello friends, happy night to all, I hope you are very well, today I bring to this community a recipe that I saw a few days ago on the Facebook platform and I thought it was great to try to replicate it since most of the time the recipes that I make come out of my mind Well, I love cooking and playing a lot with my creativity, but when I saw this recipe on Facebook it seemed super cool and I said let's try it and get to work.
Ingredientes: • Una papa • Media zanahoria • 1/4 de cebolla blanca • 1/4 de pimentón rojo • 1 diente de ajo • 4 cucharadas de cebollÃn picado • 3 cucharadas de harina de trigo • Una cucharadita pequeña de adobo • 3 cucharadas de aceite vegetal
Ingredients: • A potato • Half a carrot • 1/4 white onion • 1/4 of red paprika • 1 clove garlic • 4 tablespoons of chopped chives • 3 tablespoons of wheat flour • A small teaspoon of marinade • 3 tablespoons of vegetable oil
Vamos a empezar pelando la papa y la zanahoria y la lavamos , luego con ayuda de un rayador vamos a rayar la papa y la zanahoria, luego con un colador vamos a exprimir la papa y la zanahoria para sacar el exceso de agua que tienen naturalmente. Luego de estos pasos los colocamos en un recipiente mientras cortamos los demás ingredientes.
We are going to start by peeling the potato and the carrot and wash it, then with the help of a grater we are going to scratch the potato and the carrot, then with a strainer we are going to squeeze the potato and the carrot to remove the excess water that they naturally have. After these steps we place them in a container while we cut the other ingredients.
Con un cuchillo vamos a cortar finamente la cebolla , el pimentón y el cebollÃn en cuadritos, trituramos el diente de ajo o lo podemos cortar en cuadritos pequeños.
With a knife we ​​are going to finely cut the onion, the paprika and the chives into small squares, we crush the garlic clove or we can cut it into small squares.
En el recipiente que colocamos la zanahoria y la papa le añadimos los vegetales que cortamos y añadimos 3 cucharadas de harina de trigo y una cucharada pequeña de adobo y mezclamos súper bien todos los ingredientes.
In the container that we place the carrot and the potato, we add the vegetables that we cut and add 3 tablespoons of wheat flour and a small tablespoon of marinade and mix all the ingredients very well.
En una sartén agregamos 3 cucharadas de aceite vegetal y agregamos aproximadamente dos cucharadas de la mezcla de vegetales y extendemos hasta que nos queden un poco fina, dejamos cocinar hasta que los bordes estén bien dorados y luego los volteamos, haremos asà como toda la mezcla.
In a frying pan add 3 tablespoons of vegetable oil and add approximately two tablespoons of the vegetable mixture and spread until they are a little thin, let cook until the edges are well browned and then turn them over, we will do the same as the whole mixture.
Luego servimos y podemos hacer unas hamburguesas con una versión libre de carnes o simplemente podemos comerlas acompañada de un poco de arroz o simplemente como una rica guarnición, la receta que vi en Facebook me encanto quedo super rico era bastante sencilla y muy fácil de hacer .
Then we serve and we can make some hamburgers with a meat-free version or we can simply eat them accompanied by a little rice or simply as a rich garnish, the recipe I saw on Facebook I loved it, it was super tasty, it was quite simple and very easy to make.
Hasta aquà la receta de hoy amigos espero que les gustará nos vemos en un próximo post feliz noche.
So far today's recipe friends I hope you like it see you in a next post happy night.
