Peculiar e Irresistible vegetales en crema!

@daysi.diaz · 2018-06-04 22:45 · spanish

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***Los vegetales,*** aunque no sean los ingredientes con más sabor en todo el mundo, si son algunos de los alimentos que más nutrientes, vitaminas y minerales poseen; son capaces de fortalecer nuestro cuerpo con muy pocas calorías y al combinarlos se logra un gran colorido en nuestros platos. En esta ocasión le presento mis queridos steemians una receta muy deliciosa, rápida y fácil de preparar especialmente para los pequeñines de la casa, que en ocasiones no son muy amigos de los vegetales y tenemos que hacer magia para que los consuman, realizando platos deliciosos, coloridos y diversos con estos ingredientes para agradar el exigente paladar de esos pequeñines.

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Hace varios días estaba preparando un pastel de pollo tipo empanada gallega (Receta que publicaré próximamente) y al momento de hervir la pechuga decidí reservar el caldo para realizar esta cremita tan apetecible y deliciosa.

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Ahora bien a ese caldo de pollo le agregue lo siguiente:

1 Apio, 1 zanahoria pequeña, 1 calabacín pequeño, 1 trozo de auyama, 200 gr. De hojas de espinacas.

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Condimente con: Un poco de ajo, cebolla, cebollin, cilantro, pimentón y sal al gusto. Una vez hervidas y blandas nuestras verduras y vegetales lo procese en la licuadora con 2 cucharadas de leche.

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***Para servir*** Lista nuestra cremita de verduras, La serví y adorne con un poco de cilantro picadito y coloque mi toque de locura personal ***Queso blanco en trozos***. En casa les fascina el contraste que le da el sabor del queso con la espinaca y los vegetales.

¡Es irresistible!

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Espero les guste esta receta y haya sido de su agrado.

Gracias por Leerme, seguirme y apoyar mi contenido.

Si gustan les invito a visualizar algunas de mis recetas publicadas

Texto original y fotos tomadas con Cámara SONY Cyber-shot daysi separador final.jpg

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