Delicious chicken strips with zucchini and paprika accompanied by pasta with tomato sauce. (Esp/Eng)

@daysiselena · 2022-05-03 10:51 · Foodies Bee Hive

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Cuando estoy en la cocina me relajo y es el momento en el que mis ideas empiezan a fluir para preparar la receta del día, así que mi cabeza se maquina y empiezan a surgir ideas y me pregunto cómo puedo combinar cierto ingrediente... para no ser tan repetitiva en mis recetas y sobre todo con el pollo que es el ingrediente que más consumo en casa, así que hoy se me ha ocurrido hacer estas tiras de pechuga de pollo con calabacín y pimentón, acompañadas de pasta con salsa; además es deliciosa y fácil de preparar.

When I'm in the kitchen I relax and it's the moment when my ideas start to flow to prepare the recipe of the day, so my head machines and begins to come up with ideas and I wonder how I can combine certain ingredient ... to not be so repetitive in my recipes and especially with chicken which is the ingredient that I consume most at home, so today I have occurred to me to make these strips of chicken breast with zucchini and paprika, accompanied by pasta with sauce; it is also delicious and easy to prepare.

Ingredientes para la preparación de esta receta

Ingredients for the preparation of this recipe

- 1/2 pechuga de pollo - 1 calabacín - aceite de oliva - 1/2 cebolla roja - 1/2 pimiento rojo - Salsa de ajo - Salsa de soja - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de salsa de tomate - 1 cucharada de mostaza - sal - Pimienta
- 1/2 chicken breast - 1 zucchini - olive oil - 1/2 red onion - 1/2 red bell pepper - Garlic sauce - Soy sauce - 2 tablespoon butter - 1 tablespoon tomato sauce - 1 tablespoon mustard - salt - Pepper
![IMG_20220502_110402.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EoCicZMmnjcT8wb9wirbpZtJACVPSMjeEQw8772y4shXijU3pR358DCXVBxptu3b2Nb.jpg) --- #### Paso a paso de esta receta > #### Step by step of this recipe - Lo primero que hago es cortar la pechuga de pollo en tiras finas y condimentarla con sal, pimienta, salsa de ajo y salsa de soja y reservar. > - The first thing I do is cut the chicken breast into thin strips and season it with salt, pepper, garlic sauce and soy sauce and set aside. ![Polish_20220502_124509064.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/AJj1EHu97EBfbzgcdXpZ32BJEqo88A67U1gFuyL8i2HrUbNZdddy89JS56eKcj7.jpg) - Luego cortar la cebolla en cubos pequeños, el pimentón en juliana y el calabacín en bastones y reservar. > - Then cut the onion into small cubes, the bell bell pepper into julienne strips and the zucchini into sticks and set aside. ![Polish_20220502_124818073.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/AJpkmB2ThqFfyN3bvA1DbDsT7KMQPbjmSRABbhASTNXzcf7naquKnUWppwwvWeN.jpg) - Luego coloca una sartén con aceite de oliva al fuego y cuando esté caliente agrega la cebolla y luego el pimentón después de que se cocinen agrega el calabacín y una pizca de sal y saltea, agrega 1/2 media taza de agua, colocar la tapa y dejar y cocinar a fuego lento, revuelve pero ten cuidado de no romper el calabacín. > - Then place a pan with olive oil on the fire and when it is hot add the onion and then the bell pepper after they are cooked add the zucchini and a pinch of salt and sauté, add 1/2 half cup of water, place the lid and leave and simmer, stir but be careful not to break the zucchini. ![Polish_20220502_125217682.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/AJoJc8nitT7QZH5Hxi5EYxivkyHm5cCkHpXAiLDs25a6FQjj8nt3kPcz99uDkpK.jpg) - Cuando el calabacín esté al dente abrir un hueco en el centro de la sartén y añadir una cucharada de mantequilla y colocar las tiras de pollo sazonadas y saltear. > - When the zucchini is al dente add open a hole in the middle of the pan add a tablespoon of butter and place the seasoned chicken strips and sauté. - Una vez que las tiras de pollo se hayan cuajado, mézclalas con cuidado con el calabacín y sigue rehogando durante unos minutos hasta que esté listo. > - Once the chicken strips have set, carefully mix them with the zucchini and continue frying for a few minutes until ready. ![Polish_20220502_130652779.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/AK3ex1uWwBXzFhrddjC9riZHNtj3q7Q84RA2BqtcGqqEm4sh9FUnXk67x17otfV.jpg) - Listo estas deliciosas tiras de pollo con calabacín y pimentón. > - Ready these delicious chicken strips with zucchini and paprika.
![IMG_20220502_122232.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EouAdzPBBquFDwhyk71mbAd7kXb9HX6Lic9Br473gkZBjjfhxSRp1p8CjCjMmgQXHo6.jpg) ##### Preparación de la pasta Lo primero que hago es colocar una olla con agua a fuego alto y cuando esté hirviendo agrego la pasta la dejo cocinar hasta que esté al dente y cuando esté lista la escurro con un colador y la reservo, luego coloco una olla en la estufa agrego 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de salsa de tomate y 1 cucharada de mostaza luego mezclo y agrego la pasta ya cocida y la dejo cocinar por 1 minuto y listo esta pasta con salsa. > ##### Preparation of the pasta > The first thing I do is to place a pot with water over high heat and when it is boiling add the pasta let it cook until it is al dente and when it is ready drain with a strainer and set aside, then place a pot on the stove add 1 tablespoon of butter, 2 tablespoons of tomato sauce and 1 tablespoon of mustard then mix and add the pasta already cooked and let it cook for 1 minute and ready this pasta with sauce. ![Polish_20220502_125013103.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/AJj1Ey49SrRLu6LGXWRgvEgJnQjp9bobH5XwnTy9jVhtLcoBuEW72Vi2UDNrVRa.jpg) ![Polish_20220502_125117602.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/AJkS4iZWcy6XHqk26qNqGpqyZCyTJU7gk3BvhBGLwXpG2b1ja4k9jLHfVFXwtTK.jpg) - Listo esta pasta con salsa de tomate. > - Ready this pasta with tomato sauce. ![IMG_20220502_121614.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EoAcCazZYfUSAhmaDCFMXJSMkVw2SzWPYTfbhpbuQAaFzFEeXVAYGH6i4mZugE7mKxR.jpg) ##### Preparación del plato final En un plato se añade la pasta con salsa y luego el pollo con calabacín y pimentón y se colocan unas rodajas de aguacate. > ##### Preparation of the final dish > In a plate add the pasta with sauce and then the chicken with zucchini and paprika and place some avocado slices. ![IMG_20220502_122516.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EpXKQTuYEegXHQuPNFr4ZCvzAYpPxnGV8iNb1HahE68pQ35z1aax2ZUA5PGd4cegLS7.jpg) Espero que haya disfrutado de este delicioso plato. Gracias por su visita. > I hope you enjoyed this delicious dish. Thank you for your visit. ![IMG_20220502_122511.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EpQwpG7Yz6uiWBwZ1S48XNNUKTrEN3Nt3HsNs58ZkWHbFuY3tRzNgq8QwVsL97FVYiC.jpg)
**_Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9._** **_La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL_** **_El contenido de la publicación es original de @daysiselena_** **_Imágen editada con la aplicación Polish_**
**_The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone._** **_The translation of the text is made with the application DeepL_** **_The content of the publication is original from @daysiselena_** **_Image edited with the Polish application_**
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