Hola querida comunidad de amantes a la comida 😊 , hoy les traigo esta rica receta de tarta de manzana, la masa de la tarta se puede hacer con diferentes rellenos, tanto dulces como salados, a mi me gusta hacer la masa un poco dulce ya que queda mejor combinado con los rellenos dulces, ademas de que mis rellenos no son tan dulces, y asi se consigue un equilibrio, lo mas rico esta en como se condimenta el relleno, y aqui les mostrare mi receta propia de pie de manzana espero que les guste y se animen a probarla! 🥧 >Hello dear community of food lovers 😊 , today I bring you this delicious recipe for apple pie, the cake dough can be made with different fillings, both sweet and savory, I like to make the dough a little sweet as it remains best combined with sweet fillings, besides that my fillings are not so sweet, and thus a balance is achieved, the richest thing is in how the filling is seasoned, and here I will show you my own apple pie recipe I hope you like it and dare to try it! 🥧  .jpeg) --- INGREDIENTES RELLENO: 8 MANZANAS MEDIANAS 1 1/2 TAZA DE AGUA 1 TAZA DE AZUCAR 1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO 3 ESTRELLAS DE ANIS 1/2 CUCHARADA DE CLAVOS DULCES Y CANELA MASA: 1 1/2 HARINA DE TRIGO 1 1/4 MANTECA O MANTEQUILLA FRIA 3 CUCHARADAS DE AGUA 2 HUEVOS 1/2 SAL 2 CUCHARADAS DE AZUCAR --- INGREDIENTS FILLING: 8 MEDIUM APPLES 1 1/2 CUP OF WATER 1 CUP OF SUGAR 1 Tbsp.POWDERED CINNAMON 3 STAR ANISE 1/2 SPOON OF SWEET NAILS AND CINNAMON MASS: 1 1/2 WHEAT FLOUR 1 1/4 COLD BUTTER OR BUTTER 3 SPOONS OF WATER 2 EGGS 1/2 SALT 2 SPOONS OF SUGAR --- Primero hare la masa, ya que debe ser refrigerada por al menos una hora. pondré todos los ingredientes en un bol y los mezclare con una paleta con suavidad, pero haciéndolo rápido para evitar que la mantequilla se derrita, una vez mezclado lo pondré en la mesa y lo estirare, lo envuelvo en fil y lo pondré en el congelador por una hora aproximadamente, si la masa quedo un poco pegajosa le podemos agregar un poco mas de harina. >I will make the dough first, since it must be refrigerated for at least an hour. I will put all the ingredients in a bowl and mix them with a paddle gently, but doing it quickly to prevent the butter from melting, once mixed I will put it on the table and stretch it, wrap it in fil and put it in the freezer for about an hour, if the dough is a bit sticky we can add a little more flour. .jpeg)  .jpeg) .jpeg) --- Ahora hare el relleno, lavo bien las manzanas y las pelo, las pico en cuadros y les quitare muy bien las semillas y las partes duras, luego pondre el agua, azucar y las especias, y lo pondre al fuego medio, lo dejare cocinar hasta que el azucar se vuelva caramelo, una vez hecho lo aparto del fuego y lo pongo en otro recipiente para que se enfrie mas rapido. >Now I will make the filling, I will wash the apples and hair well, I will cut them into squares and I will remove the seeds and the hard parts very well, then I will put the water, sugar and spices, and I will put it over medium heat, I will let it cook until For the sugar to become caramel, once it is done, I remove it from the heat and put it in another container so that it cools faster.  .jpeg) .jpeg) .jpeg)  --- Una vez pasada la hora de la masa, la sacare de la nevera y la estirare para que quede una masa fina, asi no crecera, la picare en circulos con un molde y lo pondre en un molde antiaderente, le retiro los sobrantes y lo cocinare por 10 minutos en fuego medio una vez listo lo sacare y agrego la manzana, intento poner las manzanas sin el caramelo, ya que el caramelo se quemaria en el horno, luego estiro masa y la pico en lineas, y pondre de 3 a 4 lineas en vertical y horizontal y lo pondre al horno por otros 10 minutos. Cuando esten dorados por arriba, los sacare del horno y los dejare reposar por 15 minutos, luego puedo agregar azucar glass para decorar, se pueden comer calientes o frios! y esta receta alcanza para al menos 12 mini tartas. >Once the time for the dough is over, I will take it out of the refrigerator and stretch it so that it is a thin dough, so it will not grow, I will chop it in circles with a mold and I will put it in a non-stick mold, I will remove the leftovers and cook it For 10 minutes over medium heat once ready I will take it out and add the apple, I try to put the apples without the caramel, since the caramel would burn in the oven, then I stretch the dough and peak it in lines, and I will put 3 to 4 lines vertically and horizontally and I will put it in the oven for another 10 minutes. > When they are golden on the top, I will take them out of the oven and let them rest for 15 minutes, then I can add icing sugar to decorate, they can be eaten hot or cold! and this recipe is enough for at least 12 mini cakes. .jpeg) .jpeg) .jpeg)  .jpeg) Espero que les haya gustado, esta receta es fácil y deliciosa, además es sirope de manzana de nuestra propia preparación se le puede agregar por encima a la tarta una vez cocida! > I hope you liked it, this recipe is easy and delicious, it is also apple syrup from our own preparation, you can add it to the cake once it is cooked! .jpeg) .jpeg) .jpeg)

💖 GRACIAS POR LEER, BESOS! THANKS FOR READING, KISSES!💖