Hola hola, queridos amigos de Hive.
Espero que se encuentren muy bien. Hoy vengo a compartir una pequeña receta que realice el día de hoy, ya que me encontraba un poco aburrida y en la cocina trato de ser un poco creativa y salir de la rutina.
En esta oportunidad quería una hamburguesa de pollo pero sin pan. 😊 Así que decidí usar papas. Acompáñame a ver cómo las realicé.
Ingredientes: Milanesa de pollo Papas Lechuga Tomates Harina Aceite Sal
Preparación: Lo primero es pelar, lavar y picar las papas, para luego poner a cocinar las.
Luego meto la lechuga en agua con vinagre y sal. Para que se limpie.
Pico los tomates en ruedas.
Es momento de ir con el pollo. Las milanesas las pique un poco más. Las coloque en una sartén con un poco de agua, sal y adobo. Allí las dejé para cocinarlas a gusto.
Ya están blanditas las papas, listas para realizar el puré. Las voy aplastando con un tenedor y colocando en un bol. Después que tenga todas las papas en puré, le agrego un poco de harina. Esto para que me ayude a formar una masa y así hacer unas arepas, las cuales serán las tapas para las hamburguesas.
Ya con la masa lista, colocó una sartén con aceite a calentar para hacerlas fritas. Dejo que se cocinen bien por los dos lados. Saco y comienzo a armar las hamburguesas. Y listo. Es momento de degustar. 😋
Espero que te haya gustado y te ayude a crear cosas nuevas en la cocina. Gracias por quedarte a ver y leer. Saludos y bendiciones.
English
Hello, hello, dear friends at Hive.
I hope you are all doing well. Today I want to share a little recipe that I made today, since I was feeling a little bored and I try to be a little creative in the kitchen and break out of my routine.
This time, I wanted a chicken burger but without bread. 😊 So I decided to use potatoes. Join me to see how I made them.
Ingredients: Chicken cutlets Potatoes Lettuce Tomatoes Flour Oil Salt
Preparation: First, peel, wash, and chop the potatoes, then cook them.
Then I put the lettuce in water with vinegar and salt to clean it.
I chop the tomatoes into slices.
Now it's time for the chicken. I chop the cutlets a little more. I put them in a pan with a little water, salt, and seasoning. I leave them there to cook to my liking.
The potatoes are now soft and ready to be mashed. I mash them with a fork and put them in a bowl. Once all the potatoes are mashed, I add a little flour. This helps me form a dough so I can make arepas, which will be the buns for the burgers.
With the dough ready, I heat up a pan with oil to fry them. I let them cook well on both sides. I take them out and start assembling the burgers. And that's it. It's time to taste them. 😋
I hope you liked it and that it helps you create new things in the kitchen. Thank you for staying to watch and read. Greetings and blessings.
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