Hola hola, amigos de Hive. Espero que se encuentren bien.
Hoy quiero compartir una receta sencilla y práctica que realicé. Tenía ganas de cocinar algo distinto, rápido y sabroso. Y como tenía a la mano plátanos verdes y un atún preparado, decidí realizar unas cestas de plátano improvisadas.
Para esta receta utilice: Plátanos verdes Una lata de atún ensalada primavera Aceite para freír
Bueno, manos a la obra. A preparar. Lo primero será pelar los plátanos, luego lo picamos en trozos un poco grandes (como lo verás en la foto).
Ya con los plátanos picados. Colocamos un caldero o sartén, con suficiente aceite, para calentar muy bien. Se van a ir colocando los trozos de plátano a que se cocinen un poquito. Cuando se tornen un poco amarillo se sacan. Lo colocó en una tabla, los aplastó con ayuda de un plato, y rápidamente lo colocó en un vaso volteado de aluminio. Con esto busco la manera de que quede la forma de la cesta. Después lo vuelvo a meter en el aceite caliente, para que se termine de cocinar. Repito el mismo proceso con todos los trozos de plátano.
Mientras se enfría un poco, voy con el atún. Yo lo coloque en un bol que tenía un poquito de ensalada (lechuga, tomates, cebolla, mayonesa). Lo integre todo. Luego, lo colocó dentro de la cesta de plátano.
Y así tengo lista está pequeña receta. A degustar. 😋
Espero que te haya gustado está receta. Gracias por ver y leer. Saludos
English
Hello hello, friends of Hive. I hope you are feeling well.
Today I want to share a simple and practical recipe that I made. I wanted to cook something different, quick and tasty. And since I had green plantains and a prepared tuna on hand, I decided to make some improvised plantain baskets.
For this recipe I used: Green plantains A can of tuna spring salad Oil for frying
Well, let's get to work. Let's get ready. The first thing to do is to peel the plantains, then chop them into large pieces (as you can see in the photo).
Once the plantains are chopped. We place a cauldron or frying pan, with enough oil, to heat very well. Place the plantain pieces in the pan and cook them a little bit. When they turn a little yellow, take them out. He placed them on a board, crushed them with the help of a plate, and quickly placed them in an overturned aluminum glass. With this I find a way to get the shape of the basket. Then I put it back into the hot oil, so that it finishes cooking. I repeat the same process with all the banana pieces.
While it cools a little, I go with the tuna. I put it in a bowl with a little bit of salad (lettuce, tomatoes, onion, mayonnaise). I integrated it all. Then, I put it inside the banana basket.
And so I have this little recipe ready. Let's taste it. 😋
I hope you liked this recipe. Thanks for watching and reading. Regards
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