Hello my beautiful and dear cooking community 👩🏻🍳 I organized a little of my time to share with you a little of my learnings, this time it is a recipe from my Italian food course, this time I share classroom 3 which is the caprese salad which is well known especially for its exquisite flavor.
>Hola mi bonita y querida comunidad de la cocina 👩🏻🍳 organice un poco de mi tiempo para compartir con ustedes kn poco de mis aprendizajes,.en esta ocasión es una receta de mi curso de comida Italiana, en esta ocasión comparto el aula 3 la cual es la ensalada caprese que es muy conocida sobretodo por su sabor tan exquisito.
**The ingredients needed for this recipe are divided into two parts: those for the salad itself and the green pesto used for seasoning. The ingredients are:**
♡ 10 Buffalo mozzarella balls.
♡ 5 Cherry tomatoes.
♡ Manjericao leaves.
♡ Olive oil.
♡ Black pepper.
**For the pesto sauce:**
♡ 30 g grated Parmesan cheese.
♡ 2 Garlic cloves.
♡ 60 g walnuts.
♡ 1 cup manjericao leaves.
♡ Salt, oil, pepper.
♡ Ice cubes.
>**Los ingredientes necesarios para esta receta se dividen en dos partes, los de la ensalada como tal y la del pesto verde que lleva para sazonar, asi que los ingredientes son:**
>♡ 10 Bolas de mozzarella de Bufala.
♡ 5 Tomates Cereza.
♡ Hojas de Manjericao.
♡ Aceite de oliva.
♡ Pimienta negra.
>**Para la salsa pesto:**
>♡ 30 gr de parmesano rallado.
♡ 2 Dientes de ajo.
♡ 60 gr de nueces.
♡ 1 taza de hojas manjericao.
♡ Sal, Aceite, Pimienta.
♡ Piedra de Hielo.
🥗 **Step 1:** First of all, what I did was prepare the pesto sauce, I placed all the ingredients of the sauce in the blender and proceeded to blend until everything was processed and I proceeded to reserve, the ice in the recipe is recommended to prevent the manjericao leaves from oxidizing.
>🥗 **Paso 1:** Primeramente lo que hice fue preparar la salsa pesto, coloque todos los ingredientes de la salsa en la licuadora y procedi a batir hasta tener todo procesado y procedi a reservar, el hielo en la receta es recomendable para evitar que las hojas de manjericao se oxíden.
🥗 **Step 2:** As a second step, I proceeded to cut the tomato and buffalo cheese into small, thin slices as can be seen in the photos:
>🥗 **Paso 2:** Como segundo paso procedi a cortar el tomate y el queso de bufala en pequeñas y finas rodajas como se puede apreciar en las fotos:🥗
🥗 **Step 3:**Now I proceed to assemble my salad, which consists of alternating tomato and buffalo cheese layers. Before doing this, I spread a little pesto sauce on my plate and proceed to make the tomato and cheese layer.
🥗 **Step 4:** With the above ready, I decorate with small manjericao leaves to give it a nice and unique touch, finally creating a delicious salad.
From this course I took, this is one of the simplest recipes I've ever made, but although it was simple, its flavor was unmatched, very delicious, especially because of the
>🥗 **Paso 3:**Ahora procedo a realizar el montaje de mi ensalada la cual consta en una ilera de tomate y queso de bufala de manera alternada, pero antes de esto unto un poco de salsa pesto en mi plato y procedo a realizar la ilera de tomate y queso.
>🥗 **Paso 4:** Teniendo lo anterior listo coloco para decorar pequeñas hojas de manjericao y asi darle un toque lindo y único, quedando finalmente la deliciosa ensalada.
>De este curso que realice esta es una de las recetas mas sencillas que he elaborado pero aunque era sencilla su sabor era inigualable, muy delicioso sobretodo por el toque que le da la salsa pesto.
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium:
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>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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