Mi receta de hoy: Pollo con espagueti salteado en vegetales || Today's recipe: Chicken with spaghetti sautéed in vegetables

***Hola amigos de Hive❤️*** _Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!_ Hoy les quiero compartir una nueva receta que preparé para un delicioso almuerzo, una receta que me salvó en un día que debía tenerlo todo listo, entonces sin mucho tiempo creo que nuestra primera opción son los espaguetis, ya que se cocinan bastante rápido y nos dejan satisfechos, todo esto con un poco de pollo y algunos vegetales salteados para hacerlo más apetitoso a la vista, aunque este salteado de por si ya es muy sabroso. Así que con esto y poco más los dejaré con el proceso de elaboración y algunas fotos del platillo terminado. > ***Hello friends of Hive❤️*** >I welcome you to my blog and happy day to all! >Today I want to share with you a new recipe that I prepared for a delicious lunch, a recipe that saved me on a day that I had to have everything ready, then without much time I think our first choice is spaghetti, as it cooks quite fast and leaves us satisfied, all this with a little chicken and some sautéed vegetables to make it more appetizing to the eye, although this sautéed in itself is already very tasty. So with this and a little more I will leave you with the elaboration process and some photos of the finished dish. https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png https://i.postimg.cc/D0fp5FNb/g-PCasci-UWm-Ez-FGW2-Lj-Kx-FJ5hbrjm-Uoj-JKSU289g64-GXo1-GB4q-FDMv-Pse-DMk-Una-Bvw-QKSd-Etmwn13n-Cwrg-Xov9-Hnw-XH89urz-G4-FJY.png https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png Lo primero que hice fue poner a cocinar el espagueti en una olla hervida con un toque de sal hasta que estuviera listo, yo use largo pero también queda muy bien con espagueti corto. Hecho ésto también corte las piezas de pollo, las condimente y las puse a cocinar en un sartén caliente con suficiente manteca de cerdo, lo dejo unos minutos de un solo lado para que se dore y así voy hasta que tenga bien sabor por todos lados y este bien cocinado por dentro. Ya cuando esté paso este listo ahora sí pasamos al siguiente retirando el pollo del sartén. >The first thing I did was to cook the spaghetti in a boiling pot with a touch of salt until it was ready, I used long spaghetti but it also works very well with short spaghetti. Once this was done I also cut the chicken pieces, seasoned them and put them to cook in a hot pan with enough lard, I leave it a few minutes on one side to brown and so I go until it has good flavor on all sides and is well cooked inside. When this step is ready, we move on to the next one, removing the chicken from the pan.   https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png Para los vegetales salteados que le agregaré al pollo use cebolla, pimentón rojo, calabacín, zanahoria y cebollín, todo picado en cuadros pero no tan pequeños, a un tamaño que luego de cocinarlo se logre apreciar en el plato. Además de colorido esto le dará un rico sabor a nuestro salteado. Cuando esté picado todos los ingredientes lo pasamos al sartén que previamente teníamos cocinando el pollo, en ese mismo aceite lo sofreimos hasta que se ablanden y allí también aprovechamos de agregarle gusto con sal y otros condimentos como paprika picante, pimienta. >For the sautéed vegetables that I will add to the chicken, use onion, red bell pepper, zucchini, carrot and scallion, all chopped in squares but not so small, to a size that after cooking it can be appreciated in the dish. Besides being colorful, this will give a rich flavor to our sauté. When all the ingredients are chopped we pass it to the frying pan that we had previously cooked the chicken, in that same oil we fry it until it softens and there we also add salt and other seasonings such as spicy paprika, pepper.   https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png Ya por último cuando tengamos el sofrito listo agregamos el pollo para que se le vayan integrando todos esos sabores y jugos que desprende, por unos pocos minutos no más que eso lo dejamos en el fuego, apagamos y lo retiramos. >Finally, when the sofrito is ready, add the chicken to integrate all the flavors and juices it releases, leave it on the fire for a few minutes, turn it off and remove it.   https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png Y aquí les muestro el resultado final de como quedo este delicioso pollo con vegetales salteado con espagueti, lo puedes comer separado tal como les muestro en la fotos o mezclarlo y revolverlo para hacer todo en uno, una receta que puedes acompañar con pan o quesito rayado, listo para disfrutarlo con tu bebida favorita.!! And here I show you the final result of this delicious chicken with vegetables sautéed with spaghetti, you can eat it separately as I show you in the pictures or mix and stir it to make it all in one, a recipe that you can accompany with bread or grated cheese, ready to enjoy with your favorite drink.!!       https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png _Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!!_ ✨♥️ >_I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!!_ ✨♥️ https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png https://i.postimg.cc/26LtYJ8Q/166987892.png Edición y Separador|Editing and Separator _{_App PicMonkey - App Picsart - App Canva_} Traductor|Translator _{_[DeepL]( https://www.deepl.com/es/translator )_} https://i.postimg.cc/5t8HrBZs/53492392.png https://i.postimg.cc/PJqSSRvs/32153670.png https://i.postimg.cc/wMHTyBbq/20230209-0113403.gif