Pan de plátano (libre de gluten)
Banana bread (gluten-free)
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Spanish 🇻🇪
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Hola hola mis queridos amigos, un gusto saludarles desde mi cocina una vez más, hoy seguimos con las recetas libres de gluten 😊
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Si eres amante de las recetas Keto o simplemente quieres variar un poco tu rutina en la cocina, entonces estas en el lugar indicado
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Para esta edición prepararemos un rico pan de plátano verde, 100% libre de harinas refinadas, tan delicioso y suave que lo harás todos los días 😁
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Podrás combinarlo al final con el relleno de tu preferencia y crear un rico y saludable desayuno en pocos minutos.
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Si están listos comencemos, busca tus ingredientes y pongámonos manos a la obra!
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English 🇺🇸
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Hello hello my dear friends, a pleasure to greet you from my kitchen once again, today we continue with gluten free recipes 😊.
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If you are a lover of Keto recipes or just want to vary a little your routine in the kitchen, then you are in the right place.
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For this edition we will prepare a rich green banana bread, 100% free of refined flours, so delicious and soft that you'll make it every day 😁
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You'll be able to combine it at the end with the filling of your choice and create a rich and healthy breakfast in just a few minutes.
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If you're ready, let's get started, find your ingredients and let's get to work!
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¿Qué necesitamos? - What do we need?
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- 01 plátano verde
- 02 huevos
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal fina
- orégano seco (una pizca)
- ajo en polvo y pimienta negra (una pizca)
- semillas de sésamo negro
- 01 green banana
- 02 eggs
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon fine salt
- dried oregano (a pinch)
- garlic powder and black pepper (a pinch)
- black sesame seeds
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¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
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Lo primero será escoger los ingredientes, huevos talla (M), un plátano macho que este verde y pimienta de buena calidad, igual que el ajo 😉
>The first thing to do will be to choose the ingredients, eggs size (M), a green plantain and good quality pepper, as well as garlic 😉.

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Comenzaremos por quitarle la piel al plátano y desecharla, luego simplemente vamos a rallar el plátano para facilitar el proceso de licuado 👈
>We will start by removing the banana skin and discarding it, then we will simply grate the banana to facilitate the blending process 👈
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Seguidamente colocaremos en el vaso de la licuadora, el plátano rallado, los huevos, la pimienta negra, el ajo en polvo y la media cucharadita de polvo de hornear que hará parte de la magia en esta receta
>Next, place the grated banana, eggs, black pepper, garlic powder and the half teaspoon of baking powder that will be part of the magic in this recipe in the blender cup.
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Añadimos también la sal fina y el orégano seco, tapamos y licuamos por unos minutos hasta obtener una mezcla uniforme, super sencillo, no tendrás que amasar ni esperar largas horas 😆
>Add also the fine salt and dried oregano, cover and blend for a few minutes until a uniform mixture is obtained, super simple, you will not have to knead or wait long hours 😆.
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Luego vertemos nuestra mezcla en un molde engrasado o pueden usar papel encerado, colocamos las semillas de sésamo y llevamos al horno a 200° grados Celcius por 20 a 25 minutos
>Add also the fine salt and dried oregano, cover and blend for a few minutes until a uniform mixture is obtained, super simple, you will not have to knead or wait long hours 😆.
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Al sacarlo del horno podemos verificar con un palito de madera, pero en realidad no hace falta, verán como en el tiempo indicado se va dorando , delatando que esta listo nuestro rico pan de plátano
>When we take it out of the oven we can check it with a wooden stick, but it is not really necessary, you will see how in the indicated time it will be browning, revealing that our delicious banana bread is ready.
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Mira esta belleza, su aroma es espectacular. el sabor y la textura es increíble, suavecito y delicioso, con pocos pasos tendremos listo nuestro pan 100% libre de gluten 😍
>Look at this beauty, its aroma is spectacular. the taste and texture is incredible, soft and delicious, with just a few steps we will have our 100% gluten free bread ready 😍.
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***Cocina Creativa la magia del sabor*** 💕
Creative Cuisine the magic of flavor 💕
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Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
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All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
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Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
>Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
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***2024*** 👨🍳