Galletitas fritas
Deep Fried Cookies
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Spanish 🇻🇪
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Hola mis cocineros creativos, hoy estamos en la moda de las galletas fritas 😋
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Seguramente ya las habías escuchado antes, no se donde se originó la idea, pero si se que las elaboran únicamente con galletas Oreos 🤔
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Yo quise ir un poco más lejos jajaja y me atreví a cambiar por una marca local con tres tipos de relleno
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Una de las galletas es similar a la Oreo americana y las otras son variantes con sabor a coco y maní
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También cambie la mezcla para freír jajaja, los que me conocen saben que siempre ando innovando todo 😜
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Les adelanto que el resultado es buenísimo, las de coco son una delicia total y las otras dos tienen que probarlas 🤤
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Ahora que ya saben de qué se trata la receta, pongámonos manos a la obra!
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English 🇺🇸
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Hello my creative cooks, today we're in the fried cookie trend 😋
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You've probably heard them before, I don't know where the idea originated, but I do know that they are made only with Oreos 🤔
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I wanted to go a little further hahaha and I dared to change for a local brand with three types of filling.
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One of the cookies is similar to the American Oreo and the others are coconut and peanut flavored variants.
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I also changed the frying mix hahaha, those who know me know that I'm always innovating everything 😜
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The coconut ones are a total delight and the other two you have to try them 🤤
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Now that you know what the recipe is about, let's get to work!
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¿Qué necesitamos? - What do we need?
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Mezcla para freír:
- 01 huevo
- una taza de harina de trigo (todo uso)
- 2/3 de taza de leche avainillada
- una pizca de sal fina
Relleno:
- 300 gramos de galletas de chocolate (de tu gusto)
Adicional:
- azúcar pulverizada
Frying mix:
- 01 egg
- 1 cup wheat flour (all-purpose)
- 2/3 cup of vanilla milk
- a pinch of fine salt
Filling:
- 300 grams of chocolate cookies (of your liking).
Additional:
- powdered sugar
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¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
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Primero escogeremos las galletas que vamos a freír, yo use: chocolate con relleno de manì, coco con relleno de coco y chocolate con relleno de vainilla 🤣
>First we will choose the cookies we are going to fry, I used: chocolate with peanut filling, coconut with coconut filling and chocolate with vanilla filling 🤣.

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Luego vamos a preparar la mezcla con que la vamos a cubrir nuestras galletas, usando una leche azucarada con sabor a vainilla, originalmente solo lleva leche común pero me parece muy aburrido así jajaja
>Then we are going to prepare the mixture with which we are going to cover our cookies, using a sweetened milk with vanilla flavor, originally it only has regular milk but I find it very boring like this hahaha.
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Solo debes batir la postura de gallina con la leche y un 1/4 de cucharadita de sal fina para realzar el sabor, agregamos luego la harina , mezclamos todo y cambiamos a un recipiente más pequeño
>Just beat the chicken with the milk and a 1/4 teaspoon of fine salt to enhance the flavor, then add the flour, mix everything together and transfer to a smaller bowl.
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La sumerges bien y con ayuda de un tenedor la colocaremos en aceite caliente para freírlas por ambos lados, así de sencillo es 🙃
>You dip it well and with the help of a fork we will place it in hot oil to fry it on both sides, it's that simple 🙃.
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Si lo pensamos bien son como unas mini empanadillas de galletas 🤔 pero les diremos galletas fritas jajaja
>If we think about it they are like mini cookie dumplings 🤔 but we will call them fried cookies hahaha.
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***Espolvoreamos azúcar pulverizada y están listas para la fiesta del sabor*** 😊
Dust with powdered sugar and they are ready for the flavor party 😊
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***Fácil y rápidas de elaborar*** 👨🍳
Easy and quick to prepare 👨🍳
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***Mira como son por dentro*** 😍
Look what they look like inside 😍
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***Choco vainilla o de coco, las dos son brutalmente deliciosas***
Vanilla or coconut chocolate, both are brutally delicious
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***Suaves y prácticas para toda ocasión***
Soft and practical for every occasion
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***Solas o con un cafecito son la merienda perfecta***
Alone or with a cup of coffee, they are the perfect snack
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¿Tu como las acompañarías? , mis niños se las comieron con leche fría y yo con cafecito y leche cremosa jajaja, soy mas gloton 😁
>How would you accompany them? My kids ate them with cold milk and I ate them with coffee and creamy milk, hahaha, I'm more gluttonous 😁.

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***Ideas para cocinar con amor...***
Ideas for cooking with love...
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***¿Cuántas te comerás esta vez?***
How many will you eat this time?
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Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
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All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
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Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
>Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
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***2023*** 👨🍳