___  ___ # ¿Qué necesitamos? - What do we need? ___ ___  ___ # ¿Cómo lo hacemos? - How do we do it? ___ ___ ___  ___ Ya con nuestro coco en mano solo perforamos la boca del mismo, la cual es más suave que los otros dos ojitos y drenamos el agua en una vaso >With our coconut in hand, we only pierce the mouth of the coconut, which is softer than the other two eyes, and drain the water into a glass. ___ ___  ___ De un buen coco debemos obtener unos 300 mililitros de agua o un poquito más >From a good coconut we should obtain about 300 milliliters of water or a little more. ___ ___  ___ Cuando el coco se quiebre con el calor, solamente lo arrojas contra el piso para terminar de abrir su cáscara 🤣 y luego sacamos la pulpa con una cuchara y listo! >When the coconut cracks with the heat, just throw it on the floor to finish opening its shell 🤣 and then scoop out the pulp with a spoon and that's it! ___ ___  ___ Ahora solo quitamos un poco de la pulpa las partes marromes que puedan quedar de la cáscara y picamos en trozos grandes >Now we only remove a little of the pulp from the peel and chop it into large pieces. ___  ___  ___ Después lo vamos a rallar todo finamente y lo llevamos a la licuadora sin dejar ni un solo pedacito, así que no te lo comas jajaja 🤣 >Then we will grate it all finely and take it to the blender without leaving a single bit, so don't eat it hahaha 🤣. ___ ___  ___ Ahora les comparto la clave, vamos a usar el agua del mismo coco a temperatura ambiente y no agua común, generalmente usan agua caliente pero aquí invertimos el proceso >Now I share with you the key, we are going to use the water from the coconut itself at room temperature and not common water, usually they use hot water but here we reverse the process. ___ ___  ___ ___  ___ De un buen coco debes obtener mínimo medio litro sin colar la pulpa, esta preparación la llevamos a fuego medio hasta romper hervor y retiramos del fuego, así estará lista nuestra leche de coco de cocina creativa >From a good coconut you must obtain at least half a liter without straining the pulp, this preparation we take it to medium heat until boiling and remove from heat, this is the version of creative cooking. ___  ___  ___ ___  ___ La podemos congelar tranquilamente para usarla en otro momento o simplemente colarla y refrigerar para el consumo normal, todo depende para qué la vas usar en tu cocina 😋 >It can be frozen for later use or simply strained and refrigerated for normal consumption, it all depends on what you are going to use it for in your kitchen 😋. ___  ___ Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator ___ All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera Translation made with https://www.deepl.com/es/translator ___  ___  ___ Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos >Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome. ___  ___ ***2022***👨‍🍳