Galletas de cambur manzano / Creative cuisine style

@edwing357 · 2024-11-21 18:41 · Creative Cuisine

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Galletas de cambur manzano

Banana cookies


### Spanish 🇻🇪 ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Hola hola mis estimados lectores y cocineros creativos, hoy les traigo unas ricas galletas, elaboradas con una variedad de banano mejor conocida como **cambur manzano** ___ Para quienes no conocen esta variante, les explico un poco, esta es una de las tantas especies que encontramos en mi país, con un sabor peculiar muy parecido al de la manzana verde y un dulzor espectacular que se funde con su toque ácido. ___ Seguramente lo deben conocer con nombres diferentes en otras regiones, pero lo reconocerás por su tamaño pequeño y aroma especial 😊 ___ La receta es sencilla pero el resultado es genial, obtendrás galletas suavecitas y de sabor increíble con pocos ingredientes, tan solo necesitas el ingrediente estrella que verás en la imagen inferior
### English 🇺🇸 ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Hello hello my dear readers and creative cooks, today I bring you some tasty cookies, made with a variety of banana better known as **cambur manzano**. ___ For those who do not know this variant, I explain a little, this is one of the many species found in my country, with a peculiar flavor very similar to the green apple and a spectacular sweetness that blends with its acid touch. ___ Surely you must know it by different names in other regions, but you will recognize it by its small size and special aroma 😊 ___ The recipe is simple but the result is great, you will get soft and amazing tasting cookies with few ingredients, you only need the star ingredient that you will see in the image below.
___ ![IMG_20241103_095056824_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EpnFCEasi3cJevin8s9ArWaWFFjx8UZwLs8jfR9g2pBAQjqkit3fJEgFGoLg4VZ5e89.jpg) ___
Con las cantidades que les daré a continuación vamos a obtener alrededor de 450 gramos de galletas 😉 ___ Ahora si, pongamos manos a la obra!
With the quantities I will give you below we will obtain about 450 grams of cookies 😉. ___ Now let's get to work!
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ # ¿Qué necesitamos? - What do we need? ___
- 150 gramos de cambur manzano - 100 gramos de azúcar blanca - 200 gramos de harina de trigo (todo uso) - Dos cucharadas de margarina - 1/2 cucharadita de sal fina - 1/4 de cucharadita de canela en polvo - 1/4 de cucharadita de nuez moscada - Una cucharadita de semillas de anís dulce
- 150 grams of banana - 100 grams of white sugar - 200 grams of wheat flour (all-purpose) - Two tablespoons of margarine - 1/2 teaspoon fine salt - 1/4 teaspoon powdered cinnamon - 1/4 teaspoon of nutmeg - One teaspoon of sweet anise seeds
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ # ¿Cómo lo hacemos? - How do we do it? ___ Lo primero será quitarle la piel a los bananos y pesar los gramos exactos para la receta, para luego triturarlos con ayuda de un tenedor . >First, remove the skin from the bananas and weigh the exact grams for the recipe, then mash them with the help of a fork. ___
![IMG_20241103_095307374_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoK7oLdkevQnXVTiXPAeSpwm6eam1e5D4gLTtr24qY3ZoEAN75yAMBBrvXZAdtZBB1D.jpg)
![IMG_20241103_095559122_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Ep1XwvtzvXFah925f91Ki2viMdrDq3FHfHmatR76Y3bYxbPGDPW3S3FN1qFk8NC7E7r.jpg)
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Seguidamente agregamos el azúcar y las especias dulces, para luego batir con el mismo tenedor hasta integrar muy bien todo. >Next add the sugar and the sweet spices, and then beat with the same fork until everything is well integrated. ___
![IMG_20241103_095730141_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Ep7v7SVhaxNh33UZUah1U1mW8Hb8iyhXAJYmwYsJdmt3fy9eFq9w8y8u1ZXQL3bPaWV.jpg)
![IMG_20241103_100004667_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoCkyhcaBHJysqhhmUgggFStsckR2ZHSt8vMqvUiCahV6cZN4S39zsm1vaBuz4K1ML9.jpg)
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___
Esta mezcla la reservamos y en otro envase trabajaremos la harina y la margarina , para luego darle vida a la creación de hoy 😋 >We set this mixture aside and in another container we will work the flour and margarine, and then we will give life to today's creation 😋.
![IMG_20241103_095901730_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EowH7NGWnQg2JGKbnnMbTGdkFaoourPqGBznkye5FidTbWv4U5yiH3NihAV9adBctUK.jpg)
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Simplemente al colocar la margarina con la harina, la integramos con la mano hasta ver una textura semi arenosa, que luego verteremos sobre la mezcla anterior. >Simply by placing the margarine with the flour, we integrate it by hand until we see a semi-sandy texture, which we will then pour over the previous mixture. ___
![IMG_20241103_100427126_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoEruPXS3xTLMsXDR8ZLyDoNnXLxH2TyTH2qq6HRPwDJitfYzqibnKUzznMEMCAittZ.jpg)
![IMG_20241103_100800582_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eoc9rusr9qiR2LcrddmjWDrqnvLRVCa1K2CphUZmxdXSC2HqXFHbr8cMPMqL4MRxTy3.jpg)
![IMG_20241103_101016506_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EprU8K8yLzZiKzQEpCSPL43B1M62isihpzF4jUcXXJC2vsjW1RzxgwShk1T3ZixW6PX.jpg) ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Luego con ayuda de una paleta plástica mezclamos bien hasta obtener una textura suave como se observa en las imágenes inferiores. >Then, with the help of a plastic paddle, mix well until a smooth texture is obtained as shown in the images below. ___
![IMG_20241103_101129993_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoK8HjkC94RccTv3TnwHjhurVJST8Ko2wMYq7pkd6ZjQ2z3atjYFYwFmKyRn1ExgDiJ.jpg)
![IMG_20241103_101437069_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoK7JXBDPLus46bijtp1PxJzNfSESMthny982n4dcs6PYirutyM331VZfP8iWhVWD7W.jpg)
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Ahora colocamos la mezcla en una jeringa de repostería y sobre una bandeja engrasada y enharinada formaremos pequeños círculos que llevaremos al horno a 200° grados Celsius por unos 15 a 20 minutos. >Now place the mixture in a pastry syringe and form small circles on a greased and floured tray, which will be baked in the oven at 200° Celsius degrees for 15 to 20 minutes. ___
![IMG_20241103_102516123_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoeGksE1LTn9zisss6rANBwykKZp8L82bAP5i3SW2UGVWP8gyDryn5j9XnysM6cpbTH.jpg)
![IMG_20241103_103851428_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoeHtGV9ZCZZjdTw5AsXE6EpxyjigqqEK4hntqXNdvvWodA2CAhzxSMkGZZAYUKHVeX.jpg)
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Sabremos que las galletas están listas cuando estén doradas por la parte inferior y el aroma recorra toda la casa 😆 >We will know the cookies are ready when they are golden brown on the bottom and the aroma wafts through the house 😆. ___
![IMG_20241103_110053755_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EogQErgx5KUybFD9cNvjndqS9pDgFyWDXrEpMyb3CpNfGTS59HqaeDAK9h4e2x86Fyv.jpg)
![IMG_20241103_110105284_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoGzntKrMGgmZYwp2AANuv9UQBpqQPHG3RhmtGkJevgiKtBDeMH8kUFhoT7iPT2SoCB.jpg)
___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ # ***Sencillamente deliciosas*** 😍 Simply delicious 😍 ___ ![IMG_20241103_110941417_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoEryL2WBzVVuV1KcQ98AEgc2NbLxCYDi9r5N8agyLFX53WJTRebABhYLq3ZE8dQBRP.jpg) ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ # ***Sabores naturales que enamoran paladares*** 💕 Natural flavors that make palates fall in love 💕 ___ ![IMG_20241103_112423417_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoCkaMhjce4Q1FzLMR9n7ibaFmVWXUjBkESiYQn69i5vZPL43UzqLffhQsCQ8cWRHUe.jpg) ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Te las enseño por dentro antes de devorarlas todas 🤣, pero les confieso, estas eran para la merienda escolar de mi hijito 😊 >I'll show you the inside before I devour them all 🤣, but I confess, these were for my little boy's school snack 😊. ___ ![IMG_20241103_110236161_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eoke3gCXW4LhJXycjVqWM9iofB8LH5jv4L7XPGmChvLkBAFZ1LbvENPerq4uRkZysyE.jpg) ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ # ***Cocina Creativa el arte del sabor*** ✨ Creative Cuisine the art of flavor ✨ ___ ![IMG_20241103_111054928_HDR.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoGyuKo46HezhzYyb8ZU75c9MuAjqGYz4Hxs759Nmtbkj1Cs88STae5eapMTTESGjyR.jpg) ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motorola edge 50 pro Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator ___ All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motorola edge 50 pro Translation made with https://www.deepl.com/es/translator ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ ![edwing357gif-maker (1).gif](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/48TKcRqDLgdxEn6yvFe1WWMV6tmMyGkyMjj3EWpJtsM9GrBv9bWG1qBQqJTfrSmz92) ___ Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos >Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome. ___ ![separador paso a paso edwing357.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23ynae5eDM7yFFUVJzghPwxrCHnFaBLJ6ADoyz9arTxPrhssKNi4Y2s1N6zgqkCgkCajA.png) ___ # ***2024*** 👨‍🍳
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