Rolls with bacon / Ideas for cooking with love

@edwing357 · 2024-06-18 22:08 · Foodies Bee Hive

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Rolls de tocineta

Bacon rolls


### Spanish 🇻🇪 ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Hola hola mis queridos foodies, hoy comenzamos la semana con una rica receta para compartir con mucho amor ___ Vamos a preparar unos deliciosos rolls de tocineta que son muy suaves y deliciosos, hechos con la magia especial que enamora paladares ___ Estos ricos rolls son estupendos para un desayuno o una merienda de media tarde, también puedes comerlos en la cena o en cualquier hora del día jajaja ___ Su suavidad y sabor te harán querer hacerlos todos los días, el aroma que inunda la cocina es espectacular, lo mejor de todo es lo sencillo de elaborar. ___ Los ingredientes base siempre están en nuestras casas o los podemos conseguir fácilmente en cualquier mercado local 😉 ___ Con las cantidades que leerán a continuación podrán preparar 10 unidades de tamaño regular, suficientes para un compartir de fin de semana o como para hoy que recién comenzamos el lunes. ___ Si están preparados para la aventura de hoy, comencemos y pongámonos manos a la obra!
### English 🇺🇸 ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Hello hello my dear foodies, today we start the week with a tasty recipe to share with lots of love ___ We are going to prepare some delicious bacon rolls that are very soft and delicious, made with the special magic that makes your palate fall in love. ___ These delicious rolls are great for breakfast or a mid-afternoon snack, you can also eat them for dinner or at any time of the day hahaha. ___ Their softness and flavor will make you want to make them every day, the aroma that fills the kitchen is spectacular, best of all is how simple they are to make. ___ The basic ingredients are always in our homes or we can easily get them at any local market 😉 ___ With the quantities you will read below you will be able to prepare 10 regular size units, enough for a weekend sharing or as for today that we just started on Monday. ___ If you are ready for today's adventure, let's get started and get to work!
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ¿Qué necesitamos? - What do we need? ___
Para la masa: - 400 gramos harina de trigo de fuerza - 1/2 cucharada de levadura instantánea - 03 cucharadas de azúcar - 03 cucharadas de manteca de cerdo - 1/4 de cucharadita de sal fina - 200 gramos de agua Adicional: - 150 gramos de jamón - 5 lonjas de tocineta ahumada - manteca (la misma de la tocineta) - margarina (la necesaria) - aceitunas verdes (60 gramos)
For the dough: - 400 grams of durum wheat flour - 1/2 tablespoon of instant yeast - 03 tablespoons of sugar - 03 tablespoons of lard - 1/4 teaspoon fine salt - 200 grams of water Additional: - 150 grams of ham - 5 slices of smoked bacon - lard (the same as the bacon) - margarine (as needed) - green olives (60 grams)
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ¿Cómo lo hacemos? - How do we do it? ___
Lo primero que haremos es pesar nuestra harina de fuerza, recuerda no modificar las cantidades para que tu receta sea un éxito total, si quieres más unidades puedes duplicar en las mismas proporciones 👈 >The first thing we will do is to weigh our flour, remember not to change the quantities to make your recipe a total success, if you want more units you can double in the same proportions 👈
![IMG_20240612_143921857.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EogPGPNi3YqGdTpxzYVivYmJ4tc9swKt8eyfRYuZA3NsBz9cCVsuxRvpU7yJsfGwbUp.jpg)
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Ahora simplemente colocamos todos los ingredientes en un recipiente, desde la harina y la levadura hasta la manteca con la materia líquida y amasamos hasta obtener una masa firme pero suave a la vez, puedes agregar opcional un leve toque de orégano 😊 >Now we simply place all the ingredients in a bowl, from the flour and yeast to the butter with the liquid matter and knead until we obtain a firm dough but soft at the same time, you can optionally add a light touch of oregano 😊. ___
![IMG_20240612_144630315.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoK7FLmGgSnLbQCjderMj5zpU2PJjzfJi98XiZA78sVe5zXJ46gKcuWH22itc2HnBuZ.jpg)
![IMG_20240612_144816078.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eos2L59Ruj1MxmmuYqtkgWixH9jA5tcEeCyLxxCfAa2PFWotUzVthyFoH1MojftrC7v.jpg)
![IMG_20240612_145653432.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eoke1VNPoWj7ipb4CJowipqn9zuNzkWB8XHK1SAKZxTLZMUtNa4w2iFdQx15Kviyzwu.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___
Dejamos reposar la masa media hora, cubierta con papel film y cocinamos el tocino, que luego cortaremos en pequeños trozos y reservamos, (la grasa que sale al tostarlo la reservamos también) >Let the dough rest for half an hour, covered with plastic wrap and cook the bacon, which is then cut into small pieces and set aside (the fat that comes out when roasting is also set aside).
![IMG_20240612_143612977.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoAcgxtcP35vJVHZwHAm75J8P29gvFpZbZoGPzdcY4tFSCFwePcFNmfKdGwZUfEZEzc.jpg)
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Ahora volvemos a la masa, solo vamos a extenderla en forma de rectángulo y la cubrimos de margarina por toda la superficie para aportar aún mas suavidad y sabor. >Now we return to the dough, we will only extend it in the shape of a rectangle and cover it with margarine over the entire surface to provide even more softness and flavor. ___
![IMG_20240612_153654951.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EogPJURA81a9Uvz2o4FP4UaDBqZtPmYaMgF5UdGxVxgA9ozcBFVfjPcLFqo4Vk5x8Xu.jpg)
![IMG_20240612_154005137.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoCj6vnPQEtFwFWC6yAU8S1HXb6Wp79627ZPNSQy5SCgo2jL8wQSMoM8erDEDEwf8Uf.jpg)
![IMG_20240612_154248638.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoErW9n5M1epAxVjbNrD1E9H84ANe5iTMbUyEHzp8KvUAiyJ87xsZnLvYFMvAFbUs7j.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Colocamos el tocino por toda la superficie y luego una hilera de aceitunas verdes. Estas que usé están rellenas de pimiento rojo, le dan un toque especial que el paladar sentirá en el primer bocado. >Place the bacon all over the surface and then a row of green olives. These ones I used are stuffed with red bell pepper, giving it a special touch that the palate will feel at the first bite. ___
![IMG_20240612_154449393.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eoc8sV9vnmqdCFPo6dP8UKC9SnnuEB37uWWkacAmnvtsSFxGdC1sHBX5jMKAqbAHJEJ.jpg)
![IMG_20240612_154636091.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EonmzzKnb4vyLJ6YYpDh6bihFvYftaBxfvwfkgBTUL43d4hipNhebfdHBeSvKccfHNp.jpg)
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Seguidamente colocamos el jamón y enrollamos la masa, dejando el pliegue en la parte inferior , empujamos un poco los extremos para que no se salga las aceitunas y ya casi terminamos 😊 >Then place the ham and roll up the dough, leaving the fold at the bottom, push the ends a little so that the olives do not come out and we are almost done 😊. ___
![IMG_20240612_155009737.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eoc9QcbU6Nqpo26Xwyb2qvBFQS16a6a24L8oXXjk1hvdzks3oaFUhve4NYC2hDH925S.jpg)
![IMG_20240612_155146606.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EopuMS8yp6Q2yGEa6WDhvioN9xxyE4kA71cF1z8jF4sknwfUziqvxzXY95EcvHzchfp.jpg)
![IMG_20240612_155229869.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoEruWNsetCbYyqiobkAGR9ThbSPrb7rDoSoFsXce4FTUJ3yhmpu2giP8gsEuYXcHXX.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Ahora simplemente cortamos con un cuchillo de buen filo, con un grosor de dos dedos de alto aproximadamente cada porción >Now we simply cut with a sharp knife, with a thickness of approximately two fingers high each portion. ___
![IMG_20240612_155330425.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoiX54Y17HXrQ1e2hHwqpfs2RWmiH4vfrmxArbpn8VFPuz162rKBhMcUvYPyW5cUkTS.jpg)
![IMG_20240612_155540445.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoGzQGgR6DPuVET3qTtxtuQBX75GDZq6yAyjy2jFLmkQNwzwc9g6QKZrpKJJDyM48Jh.jpg)
![IMG_20240612_155621585.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EowHYujF5pXUVLeVPprxKz8mVUTUyqYPHwgRpDSKjEdfJLRq7JVb1LQXw72urhd1DcR.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___
![IMG_20240612_162004045.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eos2iUE1ib3FBv7zTcvFw5JQ1SH54t87HMvAZRCxRpUJ5stA9aJ6U5ZMfG46uCXNeoH.jpg)
El siguiente paso es pincelar con la manteca que sacamos de la tocineta y dejar leudar hasta doblar el tamaño, para luego hornear por unos 25 minutos a 250° grados Celsius >The next step is to brush with the butter that we took out of the bacon and let it leaven until it doubles in size, and then bake for about 25 minutes at 250° Celsius degrees.
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***Listos nuestros ricos rolls*** 😍 Ready our rich rolls 😍 ___ ![IMG_20240612_184232393.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Ep7w3GXdhGzw7f7r3pcbCM51Q4FiJYDTQ8eePFtXnMJmLERfbpkGWiXR6RYVU7dcCeF.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***Suavidad y sabor garantizados*** 😋 Smoothness and flavor guaranteed 😋 ___ ![IMG_20240612_184246503.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EoeGRCbyCim4egFvkeqFUrMo8XSf9U6Dn36s4xVqC3otMjNmNr2eyEy3Qa4fZ9eXAr4.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***Dime si no son perfectos por debajo y por arriba*** 😊 Tell me if they are not perfect below and above 😊 ___
![IMG_20240612_184356887.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EowJ4xX9zi2prqw2xUoggo25SgAFcAPdB4phnKGyAYt8MQSrVik4D1wA55scJ44wK7N.jpg)
![IMG_20240612_184504617.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EonnNAjdNByFkBnW14xUJE4LHURtaUH8xVDzh4QN6dTaFbidNpnyNYgDxYxf9UdEtvD.jpg)
___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***Su aroma es espectacular*** ✨ Its aroma is spectacular ✨ ___ ![IMG_20240612_190048283.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eos2fq6GdixNEzhUrXaLPEB1BMxfs9BawPCZKZFBiWrusaEyb4htZaXpQ6d7LsRAKfk.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***Hora de hacer control de calidad*** Time to do quality control ___ ![IMG_20240612_185713274.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EonmuJ8hT1riFPxQ9hNmdgj3vgR5NKBmYT7K9gyBE5uNXWqBBCx6c1QDpHUdHtZuYXH.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***Simplemente deliciosos*** 😍 Simply delicious 😍 ___ ![IMG_20240612_190114485.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/Eos3BzcFDiDP8b9Km1iFvwyViYW4RSnsstaHGEUSzZZCEFLXf8uEyyHdAEG7hKRjZV9.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***La miga delata la suavidad...*** The crumb betrays the softness... ___ ![IMG_20240612_190745907.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EouACZFoiUwVQEPe5T2meyQau3RNxCaR7LZLu5zm2sKCZCwjBuhQpNQUNdezh2brAA1.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___
Tú decides cuántos te comerás, si lo tomas con un cafecito , tal vez un vasito de leche fría o simplemente solo, como sea que lo comas te encantará 😉😊 >You decide how many you will eat, if you take it with a cup of coffee, maybe a glass of cold milk or just plain, however you eat it you will love it 😉😊.
![IMG_20240612_184550011.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EonmzydkAbxJhX4kcTr5XGbnHTAE7fKVaq2PjXdqeCqBLrZRDPh1q7zJrCX5vvGaZUW.jpg)
![IMG_20240612_190026707.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/EpT5fg4w11vabCryqzLMbthDCLyJ2Kmqom3KsEB2JNHAKwNqeMVuydtDtPYhEfW3y6N.jpg) ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator ___ All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera Translation made with https://www.deepl.com/es/translator ___ ![separador edwing357 (4).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ edwing357gif-maker (1).gif (https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/48TKcRqDLgdxEn6yvFe1WWMV6tmMyGkyMjj3EWpJtsM9GrBv9bWG1qBQqJTfrSmz92) ___ Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos >Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome. ___ separador edwing357 (4).png (https://files.peakd.com/file/peakd-hive/edwing357/23xVZxfFCjepZxqWKXQ1NuB2UhkyQnyjeR6XGCPwjNRxRtQH5wCmFwkbRYX4LEfzADPn8.png) ___ # ***2024*** 👨‍🍳 Posted Using [InLeo Alpha](https://inleo.io/@edwing357/rolls-with-bacon-ideas-for-cooking-with-love-2kg)
#hive-120586 #recipe #culinary #foodie #food #deluxe #waiv #creativecuisine #spanish
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