>Success and blessings friends of Hive food, once again I bring you a recipe that I am sure you will love, it is a "Healthy Guasacaca without mayonnaise", who among us does not like a delicious cream to accompany our meats, grills, empanadas, breads, arepas and what better if we can make it healthy, that's right friends, without mayonnaise and with natural and very healthy ingredients, which makes it even better because we can eat it without remorse and at any time.
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Así que sin más preámbulos amigos vamos con la preparación de nuestra Guasacaca saludable sin mayonesa.....
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>So without further ado, friends, let's get on with preparing our healthy Guasacaca without mayonnaise.....
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***Guasacaca saludable sin mayonesa***
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***Primeramente vamos con los ingredientes***
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>First let's look at the ingredients
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Ingredientes:
* 3 huevos sancochados
* 2 ajos bien triturados
* 1 Cucharada de mostaza
* Sal preferiblemente granulada
* 3 Cucharadas de vinagre blanco
* 5 Cucharadas de aceite de oliva
* 50 gramos de Cilantro
* 1/3 de pimentón
* Zumo de 1 limón 🍋
* 1/3 de cebolla
Ingredients:
* 3 hard-boiled eggs
* 2 cloves of garlic, finely crushed
* 1 tablespoon of mustard
* Salt, preferably granulated
* 3 tablespoons of white vinegar
* 5 tablespoons of olive oil
* 50 grams of cilantro
* 1/3 of paprika
* Juice of 1 lemon 🍋
* 1/3 of onion
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### Vamos con nuestra preparación paso a paso....
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>Let's go with our preparation step by step....
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Español:
Primeramente en una licuadora colocamos todos los ingredientes, primeramente los tres huevos sancochados y picados, luego la cebolla picadita, los ajos triturados, el pimentón picado, el zumo de un limón 🍋, cilantro picado, la mostaza, sal granulada, aceite de oliva, luego tapamos y licuamos a velocidad máxima, (le pueden agregar 3 cucharadas de agua o vinagre si la desean menos espesa), la dejamos licuar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
English:
First, in a blender, place all the ingredients, first the three boiled and chopped eggs, then the chopped onion, crushed garlic, chopped paprika, the juice of a lemon 🍋, chopped cilantro, mustard, granulated salt, olive oil, then cover and blend at maximum speed, (you can add 3 tablespoons of water or vinegar if you want it less thick), let it blend until all the ingredients are well integrated
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Español:
Déjamos licuar por unos momentos, le podemos meter una paleta de silicona para ayudar a mover los ingredientes, (si desean para hacer esto apagan un momento la licuadora para evitar accidentes), cuando veamos que ya están todos los ingredientes bien licuados la apagamos y en un envase bien limpio y esterilizado vertemos nuestra mezcla y esta lista para utilizar.
English:
Let it blend for a few moments, you can insert a silicone paddle to help move the ingredients (if you wish, turn off the blender for a moment to avoid accidents). When you see that all the ingredients are well blended, turn it off and pour our mixture into a clean, sterilized container and it is ready to use.
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Español:
Lista nuestra Guasacaca sin mayonesa, la podemos colocar en nuestras comidas, carnes, pollo asado, papas al vapor, yuca, ideal para nuestras empanadas, se la recomiendo, se que les va a encantar, esta preparación me rindió para 550 ml.
English:
Our Guasacaca without mayonnaise is ready, we can put it on our meals, meats, roast chicken, steamed potatoes, yuca, ideal for our empanadas, I recommend it, I know you will love it, this preparation yielded me 550 ml.
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Esta receta de guasacaca sin mayonesa la comencé a hacer hace mucho tiempo, soy hipertensa y debo cuidar mi salud, así que busque alternativas para no dejar de comer lo que me gusta, sino que sustituyo algunos ingredientes por otros más sanos, he podido ir eliminando la mayonesa y esas grasas que sólo nos hacen daño, podemos comer delicioso y a su vez cuidar nuestra salud. Así que los invito a probarla
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>I started making this guacamole recipe without mayonnaise a long time ago. I have high blood pressure and need to take care of my health. So I looked for alternatives so I wouldn't give up eating what I love. Instead, I substitute some ingredients for healthier ones. I've been able to eliminate mayonnaise and those fats that only harm us. We can eat delicious food while taking care of our health. So, I invite you to try it.
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Bueno amigos hasta aquí mi estupenda receta de hoy, espero haya sido de su agrado, les aseguro que les va a encantar es una guasacaca muy saludable y además le agrega sabor a nuestras comidas, sus familias quedarán encantadas. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
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>Well, friends, that's it for today's wonderful recipe. I hope you enjoyed it. I assure you that you'll love it. It's a very healthy guacamole, and it also adds flavor to our meals. Your families will be delighted. Until next time, I'll be sharing my recipes with you from my kitchen.
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### Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
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> ### I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
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Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
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>Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
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❤️Gracias por tu amable visita❤️
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❤️Thank you for your kind visit❤️
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