今天烧了童子鸡，用了两只鸡炒着吃。昨晚店里打工的时候一定要我买回来，我还真不想要，因为这鸡不怎么好吃，养的日子太短了，和孩他爸前几天买来的现杀的鸡相比真差多了。
这鸡很嫩，稍微烧一烧肉就熟了，熟了还会掉下来。那鸡骨头随便用剪刀剪开就可以了，根本用不到刀来剁。
这个童子鸡只能拿来炒。这几天孩他爸喉咙痛，所以我炒鸡没用辣的，如果稍微放点辣的会更好吃入味。晚餐都没吃饭，两个鸡四个人吃，一人一碗，有满有浅。大宝还是要给他分餐吃，不然他的体重是不会降的，其实是不升已经是不错了。所以这样分四碗也不错。
老家养的鸡好像又太老了，高压锅要烧很久。烧出来的鸡肉已经脱骨了，那骨头和钢筋似的，咬着还是纹丝不动。要知道鸡骨头里的骨髓是很好吃的，鸡肉无所谓，骨头里的骨髓一定要咬咬看的。
炒鸡还放了杏鲍菇和胡萝卜，再加一个不辣的红椒。晚餐烧不错，反正不吃主食，随便一餐吃过就好了，晚餐不能太讲究，要和乞丐一样，那就吃叫花鸡吧哈哈。