Almuerzo del día: Arroz, pollo guisadoen tomate y tostones • Lunch today: Rice, stewed chicken in tomato and plantains

¡Hola, amigos de Hive!♥️✨ Hoy les traigo una receta deliciosa, se trata de un arroz blanco acompañado de un pollo guisado en tomate y tostones. ***Para esta receta utilizaremos:*** - 1 pechuga de pollo mediana - 1 taza de arroz - 2 tomates - 1 cebolla - 3 plátanos verdes - Aceite vegetal - Sal

Hello, Hive friends!♥️✨ Today I bring you a delicious recipe, it is a white rice accompanied by a chicken stewed in tomato and tostones. ***For this recipe we will use:*** - 1 medium chicken breast - 1 cup of rice - 2 tomatoes - 1 onion - 3 green plantains - Vegetable oil - Salt

*** ![Picsart_23-03-02_10-43-01-323.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/emybaby/23u62sxUaE97sGWX1aNhrooMVZ5VBY5H1y4yAYxZWxxhS71zzUWgdtQb4GKhKKXLDuy1H.jpg)

Primero, coloqué el pollo a sancochar en agua con sal por 30 minutos. Luego, lavé y piqué en cuadritos los vegetales, como el tomate y la cebolla. Y pelé los plátanos, para picarlos en rodajas que es la forma común de los tostones.

First, I parboiled the chicken in salted water for 30 minutes. Then, I washed and diced the vegetables, such as tomato and onion. And I peeled the plantains, to chop them into slices, which is the common shape for tostones.

*** ![Picsart_23-03-02_10-44-26-139.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/emybaby/Eo8SMRm1LaThgikya97A2vBCg34rRbVXhjB6xYzXButvvEWL5SBSn5QY84sEd681Vvw.jpg)

Freí los tostones, y los aplasté para volverlos a aplastar y que así quedaran más crujientes. Finalmente, desmenuzé el pollo y lo coloqué en un sartén a cocinar a fuego lento junto con el tomate y la cebolla y el agua donde se sancochó el pollo, agregué sal al gusto y esperé a secara un poco.

I fried the tostones, and crushed them again to make them crispier. Finally, I shredded the chicken and put it in a skillet to cook over low heat along with the tomato and onion and the water where the chicken was parboiled, added salt to taste and waited for it to dry a little.

*** ![Picsart_23-03-02_11-00-28-623.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/emybaby/AK3eZ6vWKjEvqTJJiqHTZpRynDqyjwQxRe26Ng9vVaYQGb6kJxALPbutnveiEE8.jpg)

Este fue el resultado final, espero les guste la idea!♥️✨ ¡Hasta la próxima!🥺✨

This was the final result, I hope you like the idea!♥️✨ See you next time!🥺✨

*** ![218884155.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/emybaby/23swXNHms7GHzNYQ3mUZx2SZQrYoXti8Pyn8CvqZNqp6gG6Pi8UXsTzmvTTjkF2qwmrEE.png) |Dispositivo - *Device*|Edición - *Edition*|Traducción *Translate*| |-|-|-| |POCO X3 Pro|PicsArt App, Picmonkey App y Phonto App|[DeepL](https://www.deepl.com/translator-mobile)| **Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas y creadas por mí en las aplicaciones antes escritas.** > *All images are of my authorship, taken and created by me in the applications written above.* ![259642470.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/emybaby/23tSKs3aMrtg1aPtN7f8VbPZYzMK35UbF8WzQuFnUBJg2hqbM3DpJMLc3j5P6LZt3HCp1.jpg)