Una de las ventajas de vivir en la costa es la cantidad de productos frescos que tenemos a nuestra disposición, yo me siento muy feliz cada vez que puedo darme un gusto *foodie* y saborear algo rico que proviene mi tierra, ya sean los deliciosos frutos del mar o bien un rico coco frío que me hace danzar el corazón.
Esta visita se dio un día que fui a caminar a la playa para recargarme con el potente sol, el sonido del mar y la cálida arena. No soy una persona que haga mucho ejercicio, es algo que debo mejorar, pero cuando se me presenta la oportunidad de ir a caminar en la playa es algo bueno para mi espíritu.
Uno de esos buenos días en los que fui a hacer *grounding*, al pasar vía Playa Lido en Lechería, vi que estaban montando el kiosco de cocos. En ese momento sentí el deseo de tomarme un buen coco frío. Ese día caminé con más ánimo, tan solo pensando en el premio que me esperaba luego de la caminata.
Mi compañía de ese día de caminata me dijo que conocía un lugar genial en el cual venden cocos, así que luego de caminar salimos hacia *La chozita del coco*. Un lugar ubicado en la Avenida Intercomunal, luego de pasar el Centro Comercial Colonial en Barcelona (Anzoátegui). Cuando llegamos al lugar, me sorprendió de forma positiva. El sitio luce pequeño por fuera, pero al entrar tiene tantos detalles que es como que aumenta su tamaño exponencialmente.
>One of the advantages of living on the coast is the abundance of fresh produce available to us. I feel very happy every time I can indulge my inner foodie and savor something delicious that comes from my homeland, whether it's the delicious fruits of the sea or a delicious cold coconut that makes my heart dance.
>This visit took place one day when I went for a walk on the beach to recharge my batteries with the powerful sun, the sound of the sea, and the warm sand. I'm not someone who exercises a lot, which is something I need to improve, but when I have the opportunity to go for a walk on the beach, it's good for my spirit.
>On one of those good days when I went to do some grounding, as I passed by Playa Lido in Lechería, I saw that they were setting up the coconut kiosk. At that moment, I felt the desire to have a nice cold coconut. That day I walked with more enthusiasm, just thinking about the reward that awaited me after the walk.
>My walking companion that day told me he knew a great place where they sell coconuts, so after our walk we headed to La chozita del coco. It's located on Avenida Intercomunal, after passing the Colonial Shopping Center in Barcelona (Anzoátegui). When we got there, I was pleasantly surprised. The place looks small from the outside, but when you go inside, it has so many details that it seems to increase in size exponentially.
Un lugar acogedor y repleto de productos hechos con coco, incluso puedes encontrar jabones de coco hechos artesanalmente, imaginen entonces la diversidad de productos disponibles. Ese día el coco costaba Bs.150, un poco menos de un dólar. Pasamos y tomamos asiento. El lugar está muy bien climatizado y me encantó prestar atención a todos los pormenores de la decoración de este espacio. Me fijé en las lindas lámparas del techo, el bonsái cerca de un mostrador y hasta en los monos hechos con coco.
>A cozy place full of coconut products, you can even find handmade coconut soaps, so imagine the diversity of products available. That day, coconuts cost Bs.150, a little less than a dollar. We went in and took a seat. The place is very well air-conditioned, and I loved paying attention to all the details of the decor. I noticed the beautiful ceiling lamps, the bonsai tree near the counter, and even the monkeys made from coconuts.
El coco verde bien frío fue llevado hasta nuestra mesa, lo tomé con tantas ansias y sentí que me renovó completamente luego de mi caminata por la playa. Una vez que tomas la rica agua del coco, hay que llevarla para que la partan el coco por la mitad y te traigan la pulpa del coco.
Mientras esperaba este momento, noté la felicidad de una señora que estaba frente a mí, les decía a las que presumo que eran sus hijas que le tomaran fotos y que ella quería celebrar su cumpleaños en este lugar, creo que ella, así como yo, sintió la buena vibra del lugar.
>The ice-cold green coconut was brought to our table. I drank it eagerly and felt completely refreshed after I walked on the beach. Once you drink the delicious coconut water, you have to take it away so they can cut it in half and bring you the coconut pulp.
> While I waited for this moment, I noticed the happiness of a woman sitting in front of me. She was telling what I assume were her daughters to take pictures of her and that she wanted to celebrate her birthday in this place. I think she, like me, felt the good vibes of the place.
Llegó del momento de disfrutar de la pulpa del coco, conversar un poco más y volver a casa con esa refrescante sensación. ***¡Así de sencillo y gratificante puede ser un momento foodie!***
>It was time to enjoy the coconut pulp, chat a little more, and return home with that refreshing feeling. ***That's how simple and rewarding a foodie moment can be!***
[La chozita del coco](https://www.instagram.com/lachozitadelcoco/)
**¡Espero que te guste esta receta, cocina fácil y con sabor**!
**I hope you like it!**
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Photos: Samsung Galaxy A53 - Translated with DeepL - Portada hecha en Canva - Imágenes editadas en Canva.
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