Czego się nie robi dla wnuka? Nawet ziemniaki faszerowane chwilę przed świętami 😉
Babciu zrobimy? Zrobiliśmy, nawet w dwóch wersjach 😁
Najpierw ziemniaki ugotowałam w mundurach.
1 Kiedy trochę ostygły, nadkroiłam je trochę z jednej strony, mniej więcej w równych odstępach. Do każdego rowka włożyłam po małym plasterku żółtego sera i wędliny.
Oczywiście niektóre ziemniaki chciały się rozlecieć, więc pomogłam im utrzymać się w całości wykałaczkami.
2 Ugotowane w mundurkach ziemniaki pokroiłam na połówki. Z każdej połówki wyjęłam trochę miąższu łyżeczką.
Do powstałego wgłębienia włożyłam pokrojoną w kosteczkę wędlinę i kawałek sera feta.
Tak przygotowane ziemniaki skropiłam lekko oliwą z oliwek i piekłam partiami w air fryer (na programie "warzywa").
Gotowe ziemniaki faszerowane były lekko przypieczone a sery ładnie się rozpuściły.
Do pieczonych ziemniaków faszerowanych zrobiliśmy onion rings oraz dip czosnkowy. Palce lizać!
Dzieci mają dobre pomysły, również na pyszny posiłek 💚
Smacznego!
Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy