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I think people should really experience the "Sorry" culture in Canada. As many of you know, I was not born here, but I have been here for the last 8 years. And my brain already got reprogrammed to say"Sorry" automatically in any close encounter with someone else. Any jokes about Canada, they will show people saying "Sorry" all the time. I remember the first time watching South Park and some Canada jokes about that.
Sometimes it isn't even the person on fault for a problem, but they still say sorry. So sometimes I even say, "It wasn't your fault, it was mine". But I understand that sometimes I even say sorry before an event happens. We get conditioned to say Sorry all the time automatically. But that doesn't mean that there isn't any fight? That isn't true. Canadians are still very fervent and polarized, like any other part of the world. I left Brazil tired of the polarization happening there, but it is still very frequent in Canada, and people are fighting just because not everyone shares the same opinion.
Everyone in here gets frustrated in the same way in another country. But still, there are some lessons that the regular Canadian didn't have and we who lived in Latin America, Asia already learned. Many times, they try to compare realities that happened or still happen in other countries. But we are still far from that. The reality in Canada is totally different from Brazil for example. Sometimes people here say how bad the homelessness and violence in here and compare it to Brazil. If you follow Brazilian news, you would have heard about the police x criminals fight that we had a couple of weeks ago. On the other hand, I saw many Brazilians comparing what happened in Brazil to what happened in Gaza. So making comparisons of different realities is also not exclusive to Canadians.
But despite of all the regular grumpiness of Canadians to politics and the current reality of safety, healthcare and education, we are still the country of the "Sorry". The only problem is the main dish, which they are so proud of it. Usually, every country has its main dish; in Brazil, I would choose a good Feijoada, or even a good dessert. But here, the dish that everyone is proud of is Poutine. What is Poutine? French Fries, cheese curds, and a sauce called Gravy (meat-based). Come on, we could do something better, right? Reinventing a fast food like French fries originated in Belgium, isn't the best thing to be proud of.
Anyways, Canada is a great place to live, and I am totally adapted to it, saying sorry everywhere and discussing regional problems with other Canadians. Well, I was always grumpy and complaining about everything, so I fit wellinto the system. But Poutine is something that I still couldn't consider a remarkable culinary experience. Maybe in the future? We never know.
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Acho que as pessoas deveriam realmente vivenciar a cultura do "Desculpe" no Canadá. Como muitos de vocês sabem, eu não nasci aqui, mas moro aqui há 8 anos. E meu cérebro já foi reprogramado para dizer "Desculpe" automaticamente em qualquer interação próxima com outra pessoa. Qualquer piada sobre o Canadá sempre mostra pessoas dizendo "Desculpe". Lembro-me da primeira vez que assisti a South Park e de algumas piadas sobre o Canadá relacionadas ao desenho.
Às vezes, a pessoa nem tem culpa do problema, mas mesmo assim pede desculpas. Então, às vezes, eu até digo: "Não foi sua culpa, foi minha". Mas eu entendo que, às vezes, eu até peço desculpas antes que algo aconteça. Somos condicionados a pedir desculpas o tempo todo, automaticamente. Mas isso não significa que não haja nenhuma discussão? Isso não é verdade. Os canadenses ainda são muito fervorosos e polarizados, como em qualquer outra parte do mundo. Saí do Brasil cansado da polarização que acontecia lá, mas ela ainda é muito frequente no Canadá, e as pessoas brigam simplesmente porque nem todos compartilham a mesma opinião. Todos aqui se frustram da mesma forma que em outros países. Mas ainda assim, há algumas lições que o canadense comum não aprendeu e que nós, que vivemos na América Latina e na Ásia, já aprendemos. Muitas vezes, tentam comparar realidades que aconteceram ou ainda acontecem em outros países. Mas ainda estamos longe disso. A realidade no Canadá é totalmente diferente da do Brasil, por exemplo. Às vezes, as pessoas aqui comentam sobre a situação dos moradores de rua e a violência e comparam com o Brasil. Se você acompanha as notícias brasileiras, deve ter ouvido falar do confronto entre policiais e criminosos que tivemos há algumas semanas. Por outro lado, vi muitos brasileiros comparando o que aconteceu no Brasil com o que aconteceu em Gaza. Portanto, fazer comparações entre realidades diferentes também não é exclusividade dos canadenses. Mas, apesar de toda a habitual irritação dos canadenses com a política e a atual realidade em relação à segurança, saúde e educação, ainda somos o país do "Desculpe". O único problema é o prato principal, do qual eles se orgulham tanto. Normalmente, todo país tem seu prato principal; no Brasil, eu escolheria uma boa feijoada, ou até mesmo uma boa sobremesa. Mas aqui, o prato do qual todos se orgulham é o poutine. O que é poutine? Batata frita, queijo coalho e um molho chamado gravy (à base de carne). Vamos lá, podemos fazer algo melhor, não é? Reinventar um fast food como a batata frita, originária da Bélgica, não é exatamente algo para se orgulhar. 
De qualquer forma, o Canadá é um ótimo lugar para se viver, e eu me adaptei totalmente a ele, pedindo desculpas em todos os lugares e discutindo problemas regionais com outros canadenses. Bem, eu sempre fui rabugenta e reclamava de tudo, então me encaixei bem no sistema. Mas poutine é algo que eu ainda não consigo considerar uma experiência culinária memorável. Talvez no futuro? Nunca se sabe.
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