Preparando Pizzas sin gluten // Preparing Gluten-Free Pizzas

Hello dear hive community! 😉

¡Hola querida comunidad de hive! 😉

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Algunos de ustedes sabrán que estoy realizando cambios progresivos en mi alimentación, esto me ha llevado a poner en práctica mi creatividad en la cocina con ayuda de algunas recetas que también he encontrado por la web. El día de hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta, porque la idea no es comer mal ni tampoco quedarnos con las ganas de comer algo, así que en esta ocasión estaremos preparando pizza sin gluten.

Some of you may know that I am gradually changing my diet, which has led me to put my creativity to work in the kitchen with the help of some recipes I have found online. Today I want to share a delicious recipe with you, because the idea is not to eat poorly or deny ourselves the pleasure of eating, so this time we will be making gluten-free pizza.

![Child Abuse and Maltreatment Training called I AM A GUARDIAN. (1).jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/48QubrgH4uTuJ79crph5R73mY8m9jssvZh8NCEe324cjv6bhZ1N5PDaHpAKXCiagDN.jpg) Imagen realizada con la página web de diseño gráfico y composición de imágenes Canva // Image made with the graphic design and image composition website Canva. ![separador.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/241tpR33R5r5oc4NkZDAV3TL7FK37rG9TdpXePcgSmUKZcqoBbNbU67Cxxqu5DASs5L4x.png) Ingredientes🥘 // Ingredients🥘 ![separador.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/241tpR33R5r5oc4NkZDAV3TL7FK37rG9TdpXePcgSmUKZcqoBbNbU67Cxxqu5DASs5L4x.png)

- Avena - Huevo - Tomates - Cebolla - Pimentón - Ajo - Queso mozzarella - Polvo para hornear - Pimienta - Aliño preparado (orégano, ajo molido y onoto) - Champiñones

- Oats - Eggs - Tomatoes - Onions - Paprika - Garlic - Mozzarella cheese - Baking powder - Pepper - Prepared seasoning (oregano, ground garlic, and annatto) - Mushrooms

![IMG_20250829_172210_432.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoiYciT5BTvZm6d9X84gDDMiKpAbsSuQuzoaoE4ipWb3v2kVMHp86ufGUUPEFf4kAUi.jpg)

Se trata de pizzas sin gluten, esto quiere decir que la base de la pizza se hará de avena. Para eso, tomaremos el vaso de la licuadora y colocaremos tres tazas de avena.

These are gluten-free pizzas, which means that the pizza base will be made from oats. To do this, take the blender jug and add three cups of oats.

![IMG_20250829_184040_435.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EorzqanqrWdzYZgKQiDUt5wjWouh4KhUokA7wKfEwBnNPTU2YEiTs2y9jyh9TKjuUK3.jpg)

Seguidamente después de colocar la avena, se procede a añadir una cucharadita pequeña de sal.

Immediately after adding the oats, add a small teaspoon of salt.

![IMG_20250829_184256_080.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoCjbtc2epWZNYLn2gmEXAn41pNfomTFe8jxuPQ42nJcATBDuzXFeXZRARXcC3crAWA.jpg)

Después colocaremos una cucharadita de aliños preparados y de polvo para hornear.

Then add a teaspoon of prepared seasoning and baking powder.

![IMG_20250829_184340_196.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoGyx5EpjCHhaZN51yQhCYAS7aMXySNaD5c5AAybk7b23abia1xakwqA9d2Gf5pXVdk.jpg)

![IMG_20250829_184504_884.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/Eoke9bLTDviAxgt1Z2vGdp6sZdP8b39KCgoZT7ku4ZYovqQrR8biAzLEMPU9stZVHdE.jpg)

También se debe añadir a la mezcla un huevo, y seguidamente dos tazas de agua.

An egg should also be added to the mixture, followed by two cups of water.

![IMG_20250829_184523_041.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoK7ikpRpnzV1jTQrkQVHUtyUAuiRykpmrysXif8egLLsvaFRgtvwJhmNW3y8nfUcXw.jpg)

![IMG_20250829_184645_754.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EogQC2T6GHr2FxnxHVjPVbka4S8WqKZhEtyT1dbVn73nGKrYNa2XgEqzzYNSUPgr8Ut.jpg)

Después de tener todos los ingredientes en la licuadora, entonces mezclamos todo y aquí puede que la mezcla necesite más agua, de hecho yo tuve que agregar dos tazas de agua más.

After putting all the ingredients in the blender, we blend everything together. At this point, the mixture may need more water. In fact, I had to add two more cups of water.

![IMG_20250829_185408_394.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EpVBCC99nNSne7MF8Z9vJPKabTPMP4btgitxtimJKb5jhA5Kyg9r8hdbG2vEpZMZbyy.jpg)

![IMG_20250829_185415_070.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoK7LBMZ1c4HyCJBiqqLBfUAhASyCi7vP2zJr3E3L8SjvuZFFQHv1fCmuSTiyBWcpD9.jpg)

Ahora bien, vamos a reservar la mezcla mientras hacemos la salsa o incluso se puede hacer la salsa primero y después la mezcla de la base, esto es a preferencia de cada quien. Para la salsa vamos a colocar 5 tomates los colocamos en una olla con ajo y suficiente agua, los dejamos hervir por unos 20 minutos más o menos.

Now, let's set the mixture aside while we make the sauce. You can even make the sauce first and then the base mixture, whichever you prefer. For the sauce, place 5 tomatoes in a pot with garlic and enough water to cover them, and let them boil for about 20 minutes.

![IMG_20250829_172613_638.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EogSdzGxP7MaibhiR5NFTvN4xKe5k8ughuBPehs8JiahotV92UUAdutUURcaUsjJBzX.jpg)

Después que los tomates se cocinan los colocamos en la licuadora con todo y el ajo, licuamos bien y vertemos la mezcla en un caldero.

After the tomatoes are cooked, place them in a blender with the garlic, blend well, and pour the mixture into a pot.

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![IMG_20250829_182714_904.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/Eos49ZXRNWHkCAwZj8xm2w6TKKm9Q7bTLGATdhGmhBSK71rnCQqwHY47pJWq92W8pEU.jpg)

![IMG_20250829_182921_721.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EpJb3MGf8RqpUStoqwtodiGmzMcfvYVDHjnmv297FV6qxG15Mz4NBv7FEaXdwmjoLbA.jpg)

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Llevamos el caldero con la salsa a la estufa y colocamos sal al gusto, orégano y pimienta dejamos cocinar por unos 15 minutos.

Place the pot with the sauce on the stove and add salt to taste, oregano, and pepper. Cook for about 15 minutes.

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![IMG_20250829_183033_788.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EpLgUmBDKx42spBmUfQH951aTMKAUxBFezPhxtTgV9eHkCpCc1Gb8kR41rKQ8JLPuFz.jpg)

![IMG_20250829_183634_176.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoH2KyamL5xmdTXtD47okw817crJRwRrk2NsELbVfnsHEmqXG52o11i3DyZUgaUbwyC.jpg)

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Cuando ya la salsa esté lista la reservaremos, ahora es momento de hacer las tortillas de avena y para eso utilizaremos un sartén, colocamos una cantidad de mezcla y hacemos como especie de una panqueca, cocinamos bien por ambos lados.

When the sauce is ready, set it aside. Now it's time to make the oat tortillas. To do this, use a frying pan, pour in some of the mixture, and make a kind of pancake. Cook well on both sides.

![IMG_20250829_190147_179.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/Ep5mJYfnkffqhWRQ1v7cxnFQjPJdwE4bwz4dARVyeudZDrQ1ymXZ8H15Qn4jtCwvCLJ.jpg)

Una vez listas las tortillas comenzaremos a armar nuestras pizzas. Aquí tenemos dos opciones si seguimos cocinando en el sartén o lo hacemos en el horno, para ahorrar tiempo Yo las voy a terminar de hacer en el horno. Ahora se colocaron las tortillas en un molde y lo primero que se coloca es la salsa.

Once the tortillas are ready, we will begin to assemble our pizzas. Here we have two options: we can continue cooking in the pan or we can do it in the oven to save time. I am going to finish them in the oven. Now place the tortillas in a baking pan and the first thing to add is the sauce.

![IMG_20250829_192104_400.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/Eokf1PHHeUWYTwkzUjxbnt4jjNcvakSNSUK1DK2va2GSkRTWP9bmN8oPNx6MgCtgCyH.jpg)

Después añadimos los demás ingredientes, en mi caso coloque queso mozzarella, cebolla, pimentón y champiñones

Then add the other ingredients. In my case, I added mozzarella cheese, onion, bell pepper, and mushrooms.

![IMG_20250829_192622_261.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EoAcdAJmqPCDAQ5rZW3B7JKyJwED2rEi432vggo9CQ17uAkFewQdC4TVdAzmmsWM2Ss.jpg)

Después que armamos nuestras pizzas las llevaremos al horno previamente precalentado, allí cocinaremos hasta que el queso se derrita.

After assembling our pizzas, we will place them in the preheated oven and bake them until the cheese melts.

![IMG_20250829_193017_873.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/Ep5kmYUuMnkauGcRJuscwe5d6NTEowt2eHqztN7qNUbgo6H8STzM5i2jiKaJFtt62hg.jpg)

Listo… Ya nuestras deliciosas pizzas están listas para servir y comer, es una excelente cena, además les pueden colocar los ingredientes que deseen. Comer sano ya no tiene que ser aburrido y tampoco limitante, se puede seguir degustando de las cosas que nos gustan, incluso si no se desea hacer la salsa se puede comprar la que ya viene lista lo importante es que no se consuma harina de trigo.

Ready... Our delicious pizzas are ready to serve and eat. They make an excellent dinner, and you can add whatever ingredients you like. Eating healthy no longer has to be boring or limiting. You can continue to enjoy the things you like. Even if you don't want to make the sauce yourself, you can buy it ready-made. The important thing is not to consume wheat flour.

![IMG_20250829_200120_422.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/EonoNwDmsmw5L5UfnYHjQgTR5J8LGF7tJoJs9DfwzX2rNpiDX8v3rhYzW1BcNgTEBPz.jpg)

![IMG_20250829_200045_640.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/Eos3kBi7o6HaxeZBgVCot8zNjKAwqLxgJdo6GcwinWKgBEXcLX75txLqcRVXPb9B8Bc.jpg)

![IMG_20250902_194904_785.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/23zS7FMzLQX7P1sCmxx6msm1BpnQFYhmakEF4hcZBDF2oVhTqQ1RKcr6msNLB3ayT5E5g.jpg) ![separador.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/241tpR33R5r5oc4NkZDAV3TL7FK37rG9TdpXePcgSmUKZcqoBbNbU67Cxxqu5DASs5L4x.png) Ya para despedirme me encantaría poder leer en los comentarios sus opiniones… ¿Se animarán a hacer esta receta? ¿Qué otro tipo de comida les gustaría que hiciera y pulicara en esta comunidad? finalmente gracias a quienes se tomaron unos minutos de su valioso tiempo para leer este post. Before I go, I would love to read your opinions in the comments... Will you try this recipe? What other types of food would you like me to make and share with this community? Finally, thank you to everyone who took a few minutes of their valuable time to read this post. ![separador.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/241tpR33R5r5oc4NkZDAV3TL7FK37rG9TdpXePcgSmUKZcqoBbNbU67Cxxqu5DASs5L4x.png) Traductor Deepl Translator Deepl ![separador.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/241tpR33R5r5oc4NkZDAV3TL7FK37rG9TdpXePcgSmUKZcqoBbNbU67Cxxqu5DASs5L4x.png) ![26uUsAjKTsXCDw7zixZR182JbFKvgzJ9YwsFpTVcRaGCmsqhA1unTgpqhnyg5UFePFXAik8CFZyCDp43ZXrP1nrTtm2cDf1aQKrcYhQGiQ7hjjB36yUDEBUymKf6BpbjX6WJAKawcRbt4yy4EoaSuwCDSaPbT5BBaLu7zv.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/ALHTcF3oyXj5WrQiUuLnj4Sdt5gSfWmYtsUvckSNV7EPirstaewgwTn8cN5ZmxX.jpg) ![presentacion escolar educativa juvenil celeste(1).gif](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/hannymarchan/23y9FHr8h1rPb3kbPX8kvQYr4QnfumY1DRaQXn28THY3ZAqqoZKnVk5ZEjiLLK7njYN2V.gif)