Improvising: My mini oatmeal pancakes [ENG-ESP]

 --- Today has been one of those days when you feel like the world is closing in on you, but even so, you decide to get up and carry on, looking for something to do that will keep you going and give you a sense of purpose. My refuge has been the art of cooking and lettering, so sometimes I decide to combine the two. On this occasion, I wanted to try out my famous recipes saved on TikTok, which are simple, easy, and practical. Perhaps for some, this is nothing innovative, but for someone who is just learning and venturing into the culinary arts, it's a great achievement. I don't really know what to call this invention. It could be mini oatmeal muffins or pancakes. What do you think? Well, let's see the ingredients I used: ### Ingredients: - 3 tablespoons of oatmeal - 10 tablespoons of water - A pinch of salt --- | |-|-| --- ## How I did it: Well, first, I took my rolled oats and processed them in a blender to turn them into flour. I like to do it this way because it's more practical, and you get both the rolled oats and the flour in one go, haha. --- | |-|-| --- Next, take a small bowl and add the flour and water to it. I must admit that at first it was too watery, so I had to add more flour, about two more tablespoons, I would say. ---  --- With this, I made it a little thicker, put the pan on to heat up a little with a touch of oil, added my batter with a spoon, tried to make it round, but it didn't work out, ha ha ha. I let it brown a little on both sides, and for a moment I thought, **what will this taste like?** so when the first one was ready, I had to try my invention, and I really liked it, the texture, the flavor, and well, it's low in sugar. ---  It's a shame I only got a few, just three, but here are the two I have left, ha ha ha. But it was definitely worth trying to make these nutritious and easy-to-make sand pancakes, which don't require many ingredients, just two. How about that?  I liked this recipe, which I saw on TikTok, of course, ha ha ha. That's where I'm learning, picking up ideas to see which ones I can make, as long as I have the ingredients. This one was very simple. Next time, I hope I can make more. It's good for breakfast or dinner, right? 😋  *I hope you like them and feel inspired to make them if you've never done so before. Until next time, my culinary friends.*😍 ---

SPANISH VERSIÓN

Hoy ha sido uno de esos días, en el que sientes que el mundo se te viene encima, pero aun asi, decides levantarte y continuar, buscando algo que hacer, que te mantenga de pie, y con sentido. Mi refugio ha sido el arte de la cocina y el lettering, por lo que a veces decido fusionar ambas, en esta ocasión, quería probar mis famosas recetas guardadas por TikTok, sencillas, fáciles y prácticas, quizás para algunos, esto no sea nada innovador, pero para una persona, que apenas está aprendiendo, incursionando en el arte culinario, es todo un gran logro. La verdad no sé cómo llamar a este invento, podría ser unos pancitos o mini panquecas de avena, que les parece; bueno, veamos los ingredientes que use: ### Ingredientes: - 3 cucharadas de harina de avena - 10 cucharadas de agua - Pizca de sal | |-|-| ## Como lo hice: Pues bien, primero, tome mi avena en hojuelas, y las procese, en la licuadora, para convertirlo en harina, me gusta realizarlo de esta manera, es más práctico y tienes ambas cosas, las hojuelas y la harina, en una sola jeje. | |-|-| Seguidamente, tome un pequeño bowl, y allí agregue mi harina con el agua; les confieso que al principio me estaba quedando muy aguado, asi que tuve que echarle más harina, como dos cucharadas más, podría decirse.  Ya con esto, me quedo un poco más espeso, puse el sartén, que se calentara un poco, con un toquecito de aceite, agregue mi masa, con una cuchara, trate de hacerlo redonditas, pero no me salió jajaja-., deje que se dorara un poco por ambos lados, por un momento, pensé, **¿a qué sabrá esto?**, asi que cuando estuvo la primera, tuve que probar mi invento, y la verdad me gusto mucho, la textura, el sabor, y bueno, baja de azúcar. ---  Lástima me salieron muy poquitas, 3 nada más, aquí les muestro las dos que me quedaron jajaja, pero sin duda, valio la pena mi intento de hacer estas panquequitas de arena, nutritivas y fáciles de hacer, sin muchos ingredientes, solo dos, que tal.  Me gusto esta receta, que vi por supuesto por tiktok jajaja, por allí estoy aprendiendo, captando esas ideas, a ver cuáles puedo hacer, siempre que tenga los ingredientes, esta fue muy sencilla, para la próxima espero me salgan más. Sirve para desayuno o cena, verdad que sí,.😋  *Espero les guste, y se animen hacerlas, si nunca lo han hecho, hasta la próxima mis amigos culinarios.😍*