My first cookies :TikTok oatmeal cookies [ENG-ESP]

Una de las cosas que más me ha gustado, desde que estoy con mi dieta, es que me ha motivado a preparar cosas que nunca me había atrevido a hacer, esto es algo que me tiene muy feliz conmigo misma, el atreverme a intentarlo, eso ya para mi, es un gran paso. Desde hace un tiempo me he sentido atraída por la creatividad, y últimamente las redes se han convertido en fuente de inspiración; yo me la paso viendo recetas por tik tok, ya lo he mencionado antes, de allí saco todas mis inspiraciones en el arte culinario, y esta no es la excepción. Tomando en cuenta que llevo tiempo queriendo preparar algo dulce, un postrecito para la tarde, saludable, me encontré la famosa receta de **galletas de avena**, y digo así, porque la verdad me salía a cada rato, cada uno lo explicaba de manera diferente, usando ingredientes similares, pero de diferentes cantidades, me daba risa, leer los comentarios, muchos preguntaban si podían cambiar algún ingrediente por otro, pero la cuestión, es atreverse hacerlo a ver cómo les sale, y eso fue lo que yo hice. 😜 Me atreví hacerla, sobre todo porque no se necesitan muchos ingredientes, y lo mejor que eran más accesibles, comparado con otras recetas dietéticas que he visto. ### Ingredientes: - 100 gr de avena en hojuelas - 100 gr de harina de avena - 3 cucharadas de aceite de coco (puede ser oliva también) - 2 huevos - 1 cucharadita de Vainilla - 1 cucharada de miel - 1 cucharada de polvo de hornear - 1 limón ---  --- ## Preparación: Pues bien, una vez que tenemos los ingredientes en la mesa, procedemos a la preparación de nuestras galletas, primero tome el limón, lo ralle un poco, seguidamente en un bowl batimos los huevos, con el limón, la esencia de vainilla, el aceite de coco y la miel; quiero aclarar que en las recetas que yo vi, ellos le echan tres cucharadas de miel, yo solo le agregue una, pero es decisión de ustedes si quieren que les quede un poco más dulce. Ya con esto, agregamos la harina, primero en hojuelas y luego en polvo, mezclamos todo, hasta que nos quede así, como ven en las fotos, no olviden el polvo de hornear; lo dejamos reposar por unos 10 minutos.  Para los que no tienen harina de avena, podemos pulverizar las hojuelas, dicen que asi es mejor, más saludable.  || |-|-|-| Mientras aprovechamos para ir engrasando nuestra bandeja.  Luego de haber pasado los 10 minutos, vamos a armar nuestras galletas, yo las hice como unas bolitas, luego las aplasté, así, por cierto, recordé que tenía unas semillas de ajonjolí y se las puse encima. Finalmente, llevamos nuestras galletas al horno, lo bueno es que no toman mucho tiempo, con unos 20 o 25 minutos, están listas.   Yo las hice asi como lo ven, sencillas, pero hay personas que le echan pasas, o cambur, otros ingredientes, quizás cuando las vuelva hacer, pruebe con estos ingredientes, pero mientras, me encantaron como quedaron, se dejan comer jajaja. No son perfectas, pero el gusto de haberlas hecho yo misma, no me lo quita nadie, es bonito saber y ver lo que uno puede lograr, si te lo propones. 👏, y ustedes, **¿se han atrevido a preparar una receta viral?**, como les fue, los leo.👇