Delicious grilled chicken fillet with mustard and lemon served with sautéed potatoes.[Esp-Eng]

--- Maravilloso y bendecido inicio de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo la receta de unos filetes de pollo a la plancha con mostaza y limón ideal para acompañar con el contorno de nuestra preferencia y disfrutar en un almuerzo o cena, este pollo es fácil de preparar y queda delicioso aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta. >Wonderful and blessed start to the week, it's a pleasure to share with you once again. Today I bring you a recipe for grilled chicken fillets with mustard and lemon, ideal to accompany with your favorite side dish and enjoy for lunch or dinner. This chicken is easy to prepare and delicious. Here is the step-by-step guide to this simple recipe. ---  --- # *INGREDIENTES/INGREDIENTS* - 1/2 kg de filete de pechuga - 1 limón - 1 cucharada de mostaza - 1/4 cucharadita de ajo en polvo - 1/4 cucharadita de paprika - 1 cucharadita de miel - Orégano - Sal y pimienta al gusto >- 1/2 kg chicken breast fillet >- 1 lemon >- 1 tablespoon mustard >- 1/4 teaspoon garlic powder >- 1/4 teaspoon paprika >- 1 teaspoon honey >- Oregano >- Salt and pepper to taste --- # *PREPARACIÓN/PREPARATION* Lo primero que haremos es aderezar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika y orégano mezclamos. >The first thing we will do is season the chicken with salt, pepper, garlic powder, paprika, and oregano. Mix together. ---  --- Seguidamente en un bol colocamos el jugo de limón, la mostaza y miel mezclamos y se la agregamos al pollo y dejamos reposar aproximadamente por una hora. >Next, place the lemon juice, mustard, and honey in a bowl, mix, add to the chicken, and let it rest for about an hour. ---  --- En una plancha ligeramente engrasada ponemos el pollo y doramos por ambos lados. >Place the chicken on a lightly greased griddle and brown on both sides. ---  --- Para acompañar este pollo pelamos y picamos las papas en rodajas y la ponemos a cocinar al vapor hasta que esté blanda, en una sartén colocamos un poquito de aceite y margarina al derretir le agregamos un poquito de ajo en polvo mezclamos y ponemos las papas al dorar por ambos lados por último le añadimos un poquito de cilantro o perejil. >To accompany this chicken, peel and chop the potatoes into slices and steam them until tender. Heat a little oil and margarine in a frying pan, add a little garlic powder, mix, and brown the potatoes on both sides. Finally, add a little cilantro or parsley. ---  --- Una vez lista el pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo combiné con unas papas salteadas y aguacate para disfrutar de un almuerzo delicioso, nutritivo y saludable. >Once the chicken is ready, serve hot with your favorite side dish. I combined it with sautéed potatoes and avocado to enjoy a delicious, nutritious, and healthy lunch. ---  --- Espero que esta receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones. >I hope you enjoy the recipe I'm sharing with you today. Until next time, and many blessings. ---