¡Hola comunidad!
Hello community!
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Feliz y bendecido día, un placer compartir una vez más con ustedes, para comenzar el día lleno de energía es importante disfrutar de un buen desayuno y hoy les quiero compartir una alternativa para un desayuno muy balanceado y nutritivo muy fácil de preparar y además queda delicioso se trata de unos huevos revueltos con espinacas acompañado con arepas de zanahoria y avena aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
>Happy and blessed day, a pleasure to share once again with you, to start the day full of energy is important to enjoy a good breakfast and today I want to share an alternative for a very balanced and nutritious breakfast very easy to prepare and it is also delicious it is a scrambled eggs with spinach accompanied with carrot and oatmeal arepas here I leave the step by step of this simple recipe.
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*INGREDIENTES/INGREDIENTS*
>- 3 huevos
>- Un manojo de espinacas
>- 1 cebolla
>- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
>- Sal y pimienta al gusto
>- Aceite de oliva
Para las arepas:
>- 1 taza y 1/4 de harina de maíz
>- 1/4 taza de avena
>- 3/4 taza de zanahoria
>- 1 y 1/4 taza de agua
>- Sal al gusto
>- 3 eggs
>- A bunch of spinach
>- 1 onion
>- 1/4 tsp garlic powder
>- Salt and pepper to taste
>- Olive oil
For the arepas:
>- 1 cup and 1/4 cup corn flour
>- 1/4 cup oatmeal
>- 3/4 cup carrots
>- 1 and 1/4 cup water
>- Salt to taste
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*PREPARACIÓN/PREPARATION*
Lo primero que haremos es preparar las arepas para ello rallamos la zanahoria la colocamos en un bol le agregamos agua, sal, la avena y la harina mezclamos y luego amasamos hasta formar una masa homogénea.
>The first thing we will do is to prepare the arepas, for this we grate the carrot and place it in a bowl, add water, salt, oatmeal and flour, mix and then knead until a homogeneous dough is formed.
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Vamos tomando porciones de masa formamos bolitas aplastamos para darle la forma redonda llevamos a un budare caliente y ligeramente engrasado y cocinamos hasta hasta que dore por ambos lados.
>We take portions of dough, form small balls, flatten to give it a round shape, take it to a hot and lightly greased baking pan and cook until golden brown on both sides.
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Ahora preparamos el revoltillo, lavamos bien los vegetales que vamos a usar y picamos finamente la cebolla y troceamos las hojas de las espinacas; en un bol colocamos un chorrito de aceite de oliva al calentar colocamos la cebolla y salteamos por unos minutos luego colocamos las espinacas y seguimos salteando.
>Now we prepare the stir fry, wash well the vegetables that we are going to use and finely chop the onion and chop the spinach leaves; in a bowl place a drizzle of olive oil and heat it, add the onion and sauté for a few minutes, then add the spinach and continue sautéing.
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Le añadimos sal, pimienta, ajo en polvo y añadimos los huevos y revolvemos lo cocinamos hasta que cuaje.
>Add salt, pepper, garlic powder and garlic powder and add the eggs and stir until it sets.
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Una vez listas las arepas y el huevo servimos caliente y disfrutamos de un delicioso desayuno yo acompañé con jamón y una taza de café con leche.
>Once the arepas and eggs were ready, we served them hot and enjoyed a delicious breakfast, which I accompanied with ham and a cup of coffee with milk.
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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
>This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.
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Fotos de mi propiedad
Editor utilizado GridArt
Traducido con Traductor DeepL
Photos of my property Publisher used GridArt Translated with Translator DeepL
