Escondido en la Sierra del Rosario, justo donde comienza la sierra, entre las altas lomas, se esconde una joya a la que he permanecido tiempo ajeno y es que cerca de la comunidad de las Terrazas por una calle angosta donde solo cabe un carro (detalle que me hizo recordar al viaducto de la Farola, en Baracoa) se accede a un lugar realmente maravilloso. Un lugar donde reina el silencio, la tranquilidad, la paz. Un lugar custodiado por almácigos frondosos y de troncos encendidos. Un lugar lleno de historias, tradiciones y raíces profundas.
Hidden in the Sierra del Rosario, right where the mountain range begins, among the high hills, lies a jewel I had long remained unaware of. Near the community of Las Terrazas, along a narrow road where only one car can pass (a detail that reminded me of the Farola viaduct in Baracoa), you reach a truly marvelous place. A place where silence, tranquility, and peace reign. A place guarded by lush almácigo trees with glowing trunks. A place full of stories, traditions, and deep roots.
Y es que el cafetal Buenavista es uno de los tantos sitios impactantes que no había visitado en la Comunidad. Ejemplo vivo del patrimonio cafetalero de aquellos colonos franceses que huyeron de Haití, cuando la Revolución, con sus esclavos y la semilla de la tan preciada planta. Muchos refundaron sus plantaciones en el oriente del país (Cuba) dando inicio a una nueva etapa en la producción del grano, otros se aventuraron más al centro y al occidente, como esté que mostramos hoy.
El Buenavista, fundado en 1801, y hoy en día rebautizado como restaurante, muestra un nivel de conservación impresionante, cada detalle cuenta historias desde los barracones, la tajona, el desván, el horno de cal, el secadero y esa casa principal con su techo más que empinado con su mar de tajas planas y redondeadas (típicos de países europeos donde llueve o nieva mucho) como si fueran escamas de pez o de lagarto. Testigo del desarrollo del cultivo y de la vida económica de la zona en otros tiempos.
And indeed, Buenavista Coffee Plantation is one of those striking places I had yet to visit in the region. A living example of the coffee heritage left behind by French settlers who fled Haiti during the Revolution, bringing with them their slaves and the precious seed of the coffee plant. Many reestablished their plantations in eastern Cuba, marking the beginning of a new chapter in the island’s coffee production; others ventured further into the central and western regions, like this one we showcase today.
Founded in 1801 and now reborn as a restaurant, Buenavista boasts an impressive level of preservation. Every detail tells a story—from the slave quarters, the grinding mill, the attic, the lime kiln, the drying area, to that steeply pitched main house roof, covered in a sea of flat, rounded tiles (typical of European countries where rain or snow is frequent), resembling fish or lizard scales. A silent witness to the development of coffee cultivation and the economic life of the region in times past.
Algo increíble que posee, aunque esté a solo 250 metros sobre el nivel del mar, una altitud bastante pobre si lo comparamos con otros cafetales ubicados en el oriente del país (como la Isabelica que se aproxima a los 1000 metros sobre el nivel del mar) esto no lo priva de un microclima adecuado para la plantación del café y le brinda unas vistas insuperables a toda la llanura de lo que fue la provincia Habana, hoy provincia Artemisa. Además, la vista domina casi todo el territorio de la provincia, una provincia en el lugar más angosto de la isla de Cuba y por esa razón y por lo llano del territorio se puede divisar desde el cafetal tanto la costa norte como la sur (se logra ver en días claros tanto la Bahía del Mariel como el Golfo de Batabanó). En un panorama increíble, sobretodo cuando el sol comienza a despertar y levanta sus rayos matutinos.
One of its most astonishing features is that, despite sitting just 250 meters above sea level—a modest altitude compared to other coffee plantations in eastern Cuba like La Isabelica, which nears 1000 meters—it still enjoys a microclimate perfectly suited for coffee cultivation. And it offers breathtaking views across the vast plains of what was once Havana Province, now Artemisa. From this vantage point, perched in the narrowest stretch of the Cuban island, the panorama unfolds almost entirely across the province. Thanks to the flat terrain, one can see both the northern and southern coasts from the plantation—on clear days, even glimpses of Mariel Bay and the Gulf of Batabanó. It’s a spectacle made all the more magical when the sun begins to rise, casting its first golden rays over the land.
Pero la verdad es que cada segundo, cada rato que permanecíamos allí nos encantaba más el lugar, nos cargaba de una energía increíble para continuar nuestro día en la Comunidad de las Terrazas, que sería largo e interesante. Habíamos arrancado bien, diría que con el pie derecho.
But the truth is, every second we spent there made us fall even more in love with the place. It filled us with an incredible energy to carry on with our day in the Las Terrazas Community—a day that promised to be long and full of wonder. We had started off well, I’d say with the right foot forward.
Detalles Técnicos
Cámara: Canon EOS 80D
Lente: Sigma Art 18-35mm f/1.8 DC , Helio-44-2 56mm f/2, Canon EF 50mm f/1.4 USM
Trípode: K&F Concept K254C2
Texto traducido por Copilot / Translated by Copilot