Hoy me volvieron a solicitas repetir el menú de hace unos días atras, pero en esta ocasión me pidieron que realice un upgrade y pensé mucho hasta encontrar el nuevo ingrediente.
Today I was asked again to repeat the menu from a few days ago, but this time they asked me to make an upgrade, and I thought long and hard until I found the new ingredient.
Esta vez volví a hacer las canastitas pero esta vez implementé una nueva técnica y un nuevo ingrediente que hizo que el sabor sea mucho mas destacado novedoso.
This time I made the baskets again, but this time I implemented a new technique and a new ingredient that made the flavor even more outstanding and novel.
En esta ocasión utilicé los mismos ingredientes: Tapa de empanadas, albahaca, queso mozzarella, tomate, huevo, aceite y sal. Primero es lo primero: Preparé 6 huevos, 4 salchichas, le agregué sal y una pizca de pimienta. En este caso para mezclar bien lo hice con una técnica diferente, lo hice con un taladro a batería y el aspa de la licuadora. procedí a cortar el tomate y le coloqué sal, luego corte las salchichas y lavé las hojas de albahaca.
This time I used the same ingredients: empanada shells, basil, mozzarella cheese, tomato, egg, oil, and salt. First things first: I prepared 6 eggs, 4 sausages, and added salt and a pinch of pepper. In this case, to mix it well, I used a different technique: I used a cordless drill and the blender's blade. I proceeded to chop the tomato and add salt, then I cut the sausages and washed the basil leaves.
Cuando tengo todo listo voy armando las "Canastitas" con las tapas de empanadas y lo voy rellenando, coloco el tomate, las hojas de albahaca, 2 rodajas de salchichas (nuevo agregado a la receta) y sal, despues el huevo y la mozzarella. una vez armado lo coloco en la bandeja que está untada con aceite para evitar que se pegue la masa. Despues de todo esto vamos al horno, se cocina bastante rápido, esperamos que se dore el queso y listo, tenemos unas súper canastitas 2.0. Espero que disfrutes (Solo las fotos).
Once I have everything ready, I assemble the "Canastitas" (little baskets) with the empanada shells and fill them. I add the tomato, basil leaves, 2 slices of sausage (a new addition to the recipe), and salt, then the egg and mozzarella. Once assembled, I place it on a baking sheet greased with oil to prevent the dough from sticking. After all this, we put it in the oven. It cooks pretty quickly. We wait for the cheese to brown, and that's it! We have some super 2.0 baskets. I hope you enjoy (just the photos).
Lo relatado en esta publicación es 100% de mi autoría, ha salido de mi cerebro por mi experiencia, fracasos y estudio de distintas fuentes. Cualquiera que quiera tomar parte de este relato puede solicitar el permiso correspondiente para hacerlo.
