Hola apreciados hivers, compañeros de la buena comida, espero estén muy bien, hoy quiero compartirles , esta deliciosa receta de galletas tipo pasta seca, que son realmente increíbles, quedan muy suaves al paladar, ideal para tener en casa, para compartir en familia, en la merienda con el café , té o simplemente cuando se nos antoje. A continuación te explico como las hice.
Hello dear hivers, good food companions, I hope you are very well, today I want to share with you this delicious recipe for dry pasta cookies, which are really incredible, they are very soft to the palate, ideal to have at home, to share with family, in the afternoon snack with coffee, tea or just when we feel like it. Here's how I made them.
INGREDIENTES
1 Huevo 1 Cucharadita de vainilla 125 grs. de mantequilla ½ Taza de azúcar 250 grs de harina de trigo 1 Pizca de sal
>INGREDIENTS
1 egg 1 teaspoon vanilla 125 grs butter ½ cup sugar 250 grs of wheat flour 1 pinch of salt
PASO A PASO
>STEP BY STEP
Paso 1: En un envase se bate la mantequila, hasta que este bastante suave, incorporamos el azúcar hasta cremar.
Step 1: In a bowl, beat the butter until it is quite soft, add the sugar until creamy.
Paso 2: Agregamos el huevo y la vainilla, mezclamos.
Step 2: Add the egg and vanilla, mix.
Paso 3: Tamizamos la harina, incorporamos poco a poco con la pizca de sal, hasta lograr una mezcla homogénea.
Step 3: Sift the flour, incorporate little by little with the pinch of salt, until a homogeneous mixture is obtained.
Paso 4: Agregamos la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada y comenzamos a armar nuestras galletas en una bandeja para horno enmantecada y enharinada a una les puse carnaval de colores.
Step 4: Add the mixture into a piping bag with curly nozzle and begin to assemble our cookies on a buttered and floured baking sheet to one I put colored confectionery.
Paso 5: Precalentamos el horno a 180 grados y ponemos las galletas por 20 minutos, hasta que comiencen a dorar un poco y a estarán listas.
Cuando estaban frías, algunas las decore con ganache de chocolate que tenía en la nevera, realmente quedan súper ricas, me encantan, se deshacen en la boca y provoca comerlas todas, jajaja. Así quedaron, se ven muy bonitas y provocativas.
Step 5: Preheat the oven to 180 degrees and put the cookies for 20 minutes, until they begin to brown a little and are ready.
When they were cold some of them I decorated them with chocolate ganache that I had in the fridge, they are really super rich, I love them, they melt in your mouth and make you want to eat them all, hahaha. This is how they turned out, they look very pretty and provocative.
Espero les hayan gustado, muchas gracias por acompañarme, hasta la próxima receta. Bendiciones.
Las fotos son de autoría tomadas con mi tlf. Infinix Smart 8, editado en Canva, traducido con Deepl.
I hope you liked them, thank you very much for joining me, until the next recipe. Blessings.
The photos are authored with my Infinix Smart 8 phone, edited in Canva, translated with Deepl.
