# ¡Hola Gente Bella! 😉 En este post les enseñare una rica y sencilla receta para darle una nueva presentación a ese arroz cocido que en ocasiones sobra del almuerzo.
># Hello Beautiful People! 😉 In this post I will show you a delicious and simple recipe to give a new presentation to that cooked rice that sometimes is left over from lunch.
📝 Los ingredientes que necesitas son:
1 taza de arroz cocido (aproximadamente)
2 huevos pequeños o 1 grande
Harina de trigo
Pizca de sal
Azúcar al gusto (opcional)
>## 📝The ingredients you need are:
1 cup of cooked rice (approximately)
2 small or 1 large egg
Wheat flour
A pinch of salt
Sugar at taste (optional)
# *Paso 1* ✅
En una taza batir los huevos y agregar la pizca de sal, el azúcar y en mi caso le agregue un poco de orégano para darle otra nota de sabor. En este paso pueden experimentar agregándole otras especias.
># *Step1* ✅
>In a bowl beat the eggs and add the pinch of salt, the sugar and in my case I added a little oregano to give it another note of flavor. In this step you can experiment by adding other spices.
# *Paso 2* ✅
Agregar el arroz y revolvemos bien. Debemos agregar suficiente hasta que se vuelva una mezcla pastosa consistente. La cantidad varia entre una taza o taza y media
># *Step* 2 ✅
>Add the rice and mix well. You should add enough until it becomes a consistent pasty mixture. The amount varies between a cup or a cup and a half.
# *Paso 3* ✅
Agregar un poco de harina para espesar mas la mezcla. Hasta que sea manejable con las manos. Debe ser una consistencia suave.
># *Step 3* ✅
>Add a bit of flour to thicken the mixture. Until it is manageable with your hands. It should be a smooth consistency.
# *Paso 4* ✅
Con las manos dale forma a las croquetas, las rebosamos con mas harina de trigo, esto generara una capa crujiente. Vas a freírlas con poco aceite hasta dorar.
># *Step 4* ✅
> Shape the croquettes with your hands, sprinkle them with more wheat flour, this will generate a crunchy layer. The next step is to fry them with little oil until they get golden brown.
## Y este es el resultado¡. Con un poco de queso rallado quedan muy ricas.
## Las puedes servir como acompañante de tus comidas o ser una rica merienda
>## And this is the result¡. With a little grated cheese they are very tasty.
>## You can serve them as an accompaniment to your meals or as a tasty snack.
## Fue un placer para mi compartirles esta receta. Los leo en la próxima 😚😚
>## It was a pleasure for me to share this recipe with you. See you next time 😚😚
##### *Todas las fotos son de mi autoría y fueron tomadas con una Cámara Digital Samsung Pl120*
>##### *All photos are my own and were taken with a Samsung Pl120 Digital Camera*