新幹線で移動するときは通常の料金より安いぷらっとこだまを使用して乗車するようにしていました。 名前の通り「こだま」を予約で割引で乗れるようになるサービスです。 今回そのサービスの「のぞみ」バージョンがでました。 「ぷらっとのぞみ」です。
https://www.jrtours.co.jp/pdf/20200909_info17.pdf
通常の料金よりも1割ちょっと安く「のぞみ」に乗れてしまいます。 グリーン車プランもありそちらだと割引率は更に高くなります。 今はぷらっとこだまものぞみも1ドリンクがつく嬉しいサービスもあります。
10月から東京発着もGo To トラベルキャンペーンの対象になるので、こちらを使うのもいいかもしれません。ただし、新幹線と宿も一緒に取るとお得になる「ひさびさ旅割引」というのもあります。
https://recommend.jr-central.co.jp/hisabisa-tabi/
このセットだとめちゃくちゃ安くなります。選べるホテルが限られてしまいますが、それでも構わないという方にはおすすめです。