- Good evening, dear friends, I hope you're having a great week! Below, I'll explain how to prepare a "delicious omelet with carrots, sweet peppers and potatoes". Whenever I make this recipe, I usually serve it with a mixed greens and tomato salad. I hope you enjoy the process of this healthy and nutritious recipe and are inspired to try it. Join me in making this delicious treat!
- Buenas noches queridos amigos, espero que estén pasando una semana genial! A continuación, les explico como preparar una exquisita "tortilla con zanahoria, ajíes dulces y patatas". Siempre que realizo esta receta suelo acompañar con: ensalada de lechugas mixtas y tomate. Espero disfruten el proceso de esta saludable y nutritiva receta y se animen a prepararla... Acompáñenme a realizar esta exquisitez!
- INGREDIENTS: 1 carrot, 2 potatoes, 1 onion, 2 sweet peppers, pepper, oregano powder, 4 eggs, coriander stems for decoration and salt
- INGREDIENTES: 1 zanahoria, 2 patatas, 1 cebolla, 2 ajies dulces, pimienta, orégano en polvo, 4 huevos, tallos de cilantro para decorar y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Add a touch of sunflower oil to a nonstick pan and sauté the "onion" until lightly browned. Set aside for use in the final step.
- Incorporamos un toquesito de aceite de girasol a un sartén antiadeherente, sofreímos la "cebolla" hasta conseguir una textura ligeramente dorada. Reservamos para utilizar en el paso final.
- Next, add the potatoes (cut into cubes)... Sauté until tender. Add a pinch of salt.
- A continuación, agregamos las patatas (cortamos en cubos)... Salteamos hasta comprobar que se ablandaron. Añadimos una pizca de sal.
- Place the eggs in a deep bowl and beat until foamy. Add the potatoes, onions, bell peppers, and grated carrots. Season with: pepper, ground oregano, and salt.
- Colocamos en un envase hondo los huevos, batimos hasta conseguir una textura espumosa... Añadimos las patatas, las cebollas, los ajies dulces y la zanahoria (rallada). Condimentamos con: pimienta, orégano en polvo y sal.
- Add a touch of olive or sunflower oil to a nonstick pan and stir in your succulent mixture. Cook over medium heat. When the edges easily come away, you'll know it's time to flip your omelet.
- Integramos un toquesito de aceite de oliva o girasol a un sartén antiadherente, agregamos nuestra suculenta mezcla... Cocinamos a fuego "medio", cuando se despegue con facilidad por los bordes sabremos que es momento de voltear nuestra tortilla.
- We plate... We decorate with "coriander" stems, this ingredient will provide a VERY tasty and aromatic flavor!
- Emplatamos... Decoramos con tallos de "cilantro", este ingrediente aportará un sabor MUY sabroso y aromático!
- Friends, I present our exquisite dish, an excellent option to enjoy with the family, a delight for the palate! You can use it as a snack or as a main course. I hope you enjoyed the step-by-step instructions for this tasty recipe. Thank you very much for visiting my blog. I bid you farewell!
- Amigos, a continuación les presento nuestro exquisito platillo, una excelente opción para disfrutar en familia, un manjar al paladar! Pueden utilizar como pasapalo o plato principal. Espero que hayan disfrutado el "paso a paso" de esta sabrosa receta... Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!
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