- Good evening, dear hivers, I hope you're feeling great! Today, I'm sharing with you the process of the appetizing dish I prepared for lunch with my family. Below, I'll explain how to make a "delicious chicken soup with rice and vegetables". This recipe has all the benefits and nutrients you'll enjoy as a single dish. I hope you enjoy the process of making this delicacy. Let's get started!
- Buenas noches queridos hivers, espero se encuentren genial! Hoy, comparto con ustedes el proceso del apetitoso platillo que preparé para almorzar en familia... A continuación, les explico como realizar una "deliciosa sopa de pollo con arroz y vegetales". Ésta receta posee todos los beneficios y nutrientes para disfrutar como "plato único", espero disfruten el proceso de esta exquisitez, empecemos!
- INGREDIENTS: carrots, pumpkin, spring onion, potatoes, rice (raw), chicken breast, fresh coriander, pepper and chicken cube.
- INGREDIENTES: zanahorias, calabaza, cebollín, patatas, arroz (crudo), pechuga de pollo, cilantro fresco, pimienta y pastilla de caldo de pollo.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Add the chicken breast to a deep pot, along with 2 liters of water. If you feel you need more water during the cooking process, you can do so in small amounts. To give our broth a rich, rich flavor, add the scallions. Cook until the chicken is ready; in my case, it took 35 minutes. Shred the chicken and set aside for use in the final step.
- Agregamos a una olla honda la pechuga de pollo, junto con 2 litros de agua... Si durante el proceso de cocción consideran que deben colocar más agua, pueden hacerlo con pequeños toques. Para que nuestro caldo tome un sabor muy sabroso y sustancioso, vamos a colocar los tallos del cebollín. Cocinamos hasta comprobar que el pollo está listo, en mi caso tardó 35 minutos en cocinarse. Desmechamos, reservamos para utilizar en el paso final.
- We add the finely chopped green and white parts of the scallions... We add our colorful "carrot", cut into julienne strips.
- Incorporamos la parte verde y blanca del cebollín, finamente cortado... Añadimos nuestra colorida "zanahoria", cortamos en "julianas".
- Next, we add the "rice"... this ingredient will provide a VERY succulent consistency!
- A continuación, colocamos el "arroz"... este ingrediente aportará una consistencia MUY suculenta!
- When the rice has taken on a "semi-soft" texture, we add the potatoes, along with the pumpkin.
- Cuando el arroz haya tomado una textura "semi-blanda", incorporamos las patatas, junto con la calabaza.
- We add the chicken we had reserved... The last ingredient we will integrate will be the coriander. We mix, cook over low heat for 3 minutes and turn off the heat.
- Agregamos el pollo que teníamos reservado... El último ingrediente que vamos a integrar será el cilantro, Mezclamos, cocinamos a fuego "bajo" durante 3 minutos y apagamos.
- Hivers, here's our "healthy and nutritious chicken soup with rice and vegetables," a great way to enjoy with your family and friends! Thank you so much for visiting my blog. Good luck! Sweet dreams!
- Hivers, a continuación les presento nuestra "saludable y nutritiva sopa de pollo con arroz y verduras", una excelente opción para disfrutar con sus familiares y amigos! Muchas gracias por visitar mi blog, mee despido deseándoles buen provecho... Felices sueños!
- All photos are my own
- Todas las fotos son de mi autoría