Hola, Feliz domingo para todos! Espero que se encuentren muy bien 🤗
En esta oportunidad, les compartiré cómo realizar unas deliciosas tortitas de coliflor con jamón y queso. Es una preparación sencilla y muy rica, además, es una manera diferente de comer vegetales y sirve de acompañante para tus comidas, incluso merienda, así que te invito a que te quedes hasta el final para ver el paso a paso😉
Para realizar esta preparación necesitaremos:
Coliflor 1 huevo Harina de trigo Sal Ajo en polvo Jamón Queso
Lo primero que haremos, será lavar muy bien el coliflor, para luego colocarlo a cocinar en una olla con agua hirviendo hasta que se ablande
Una vez listo, lo vamos a escurrir y colocar en un recipiente
Luego, con la ayuda de un tenedor haremos una especie de puré, ya que trituraremos todo el coliflor
Ahora, añadiremos un huevo a la preparación
Después de hacer esto, vamos a agregar la sal y ajo en polvo
También, le colocaremos el jamón y queso
Y por último harina de trigo, que en este caso fueron alrededor de 4 cucharadas grandes
Mezclamos bien y así nos quedará
Luego iremos colocando mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite, hasta que se doren de lado y lado
Una vez doradas nuestras tortitas, así nos quedan
La verdad tienen que probarlas, quedan súper deliciosas, incluso les puede servir como una nutritiva merienda. Para los niños es una presentación que por lo general aprueban, su sabor les encantará 😉
Bueno amigos, y esto ha sido todo por hoy, les deseo un excelente día.
Bendiciones para todos🙏🏻 y gracias por estar!