Lagarto con hueso, una delicia!!

Hola amigos de esta grandiosa comunidad, espero que estén pasando una excelente y bendecida semana.

Hoy haremos una comida sencilla, de esas cuando tenemos lo justo en la nevera, ps si.. hoy es de esos días... Así que comencémos

Ingredientes:
Lagarto con hueso picado en rodajas
Cebolla
Adobo
Color
Sal
Salsa de soya
Pasta corta
Salsa de tomate
Mayonesa

Primero tomamos una olla con agua y la ponemos a hervir, cuándo está hierva le agregamos sal y la pasta, la mezclamos y esperamos hasta que ablande en el punto que prefiramos, la colamos y reservamos, le podemos echar mantequilla.

![Compress_20250702_105042_2065.jpg](https://images.hive.blog/DQmez4yaasHxCXE66xRuMevwLtQvgomb8gWshjEUM3d25JW/Compress_20250702_105042_2065.jpg

Por otro lado en una sartén agregamos un poquito de aceite, una cucharadita de azúcar, cuando se pondrá dorada agregamos la cebolla picada de juliana, cuando se pongan transparentes, le agregamos la carne y lo condimentamos con sal, adobo, color, salsa de soya, lo dejamos por 3 minutos luego le agregamos media taza de agua y lo tapamos.

Estará lista cuando el agua se reduzca, lo servimos con salsa de tomate mayonesa, picante y listo a degustar!

Fotografías tomadas por mi persona, imágenes comprimidas con app Photo compresor, portada editada con app Canva.

INGLES

Hello friends of this great community, I hope you're having a wonderful and blessed week.

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Today we'll make a simple meal, one of those when we only have the bare minimum in the fridge. Yeah, yeah... today is one of those days... So let's get started.

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Ingredients:

Sliced lizard on the bone

Onion

Adobo sauce

Food coloring

Salt

Soy sauce

Short pasta

Tomato sauce

Mayonnaise

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First, we take a pot of water and bring it to a boil. Once it's boiling, we add salt and the pasta. We mix it and wait until it's as tender as we like. We drain it and set it aside. We can also add butter.

![Compress_20250702_105042_2065.jpg](https://images.hive.blog/DQmez4yaasHxCXE66xRuMevwLtQvgomb8gWshjEUM3d25JW/Compress_20250702_105042_2065.jpg

On the other hand, in a frying pan, add a little oil and a teaspoon of sugar. When it turns golden brown, add the julienned onion. When it turns transparent, add the meat and season with salt, marinade, color, and soy sauce. Let it cook for 3 minutes, then add half a cup of water and we cover

will be Ready when the water boils down, we serve it with spicy tomato mayonnaise sauce and it's ready to eat!

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Photos taken by me, images compressed with Photo Compressor app, cover edited with Canva app.