# Contest 257: My Marbled Cake Recipe and my Oyster and Garlic Collection - # Contest 257: Mi Receta de Torta Marmoleada y mi Coleccion de Rejoj y Ostras

**Hello Hive family, I hope you are all doing well! I am always happy to be in this wonderful space that Ladiesofhive offers us. This time, we have been asked the following questions:**  Do you like to collect things? If so, could you tell us why? Since when? And show us photos of your collection. I have few collections of things, I generally like to collect watches and oysters. The watches I have were given to me by my husband and I have had some of them for 30 years and 15 years.  Some of the watches mark important dates such as our anniversary and birthdays.   I also have a collection of oysters and seashells, which has also diminished over time because I have given some away as gifts. 2️⃣ What was the first dessert or sweet recipe you learned to make? We'd love for you to share it with everyone. The first recipe I learned to make was homemade cake, and I learned to make it after I got married. Whenever I made it, I would buy lots of ingredients, but the cake didn't turn out fluffy because I was beating it too much. So now, my way of making cake is simpler.  All I need is the following: - 4 eggs - 800 g wheat flour - 400 ml milk - 1/2 kg sugar - 120 g condensed milk - 200 g butter # Step by Step **1** Beat the sugar and butter together until the butter becomes a little lighter in color. I do this with a mixer for about  Then add the 4 eggs and beat until everything is well mixed! **2** Next, we must evenly add the 800 grams of wheat flour and, alternately, we must also add the milk and beat as we gradually add both the flour and the milk. Once we have the mixture, we must add the condensed milk.  **3**  Once we have added the condensed milk and the mixture is lump-free, we need to separate the mixture using another mold. Once we have done this, we add the cocoa powder and beat with a mixer. Now we have two mixtures to make the marbled cake!  Then, once the cake pan has been floured or lined with baking paper, we must pour the mixture in alternating layers.  **Thank you very much for this space and for the support!** *** **Hola familia de Hive, espero que se encuentren muy bien! Siempre estoy feliz de poder estar en este espacio maravilloso que nos ofrece Ladiesofhive. En esta oportunidad se nos han presentado las siguientes preguntas:**  ¿Te gusta coleccionar cosas? Si es así, ¿podría decirnos por qué? ¿Desde cuándo? Y muéstranos fotos de tu colección. Tengo pocas colecciones de cosas, generalmente me gusta coleccionar relojes y ostras. Los relojes que tengo me los ha regalado mi esposo y llevan conmigo algunos desde hace 30 años y 15 años.   Algunos de los reloj abarcan fechas importantes como nuestro aniversario y cumpleaños. Tambien tengo una colección de ostras y caracolas que con el tiempo también han disminuido en mi coleccion porque he regalado algunas.  2️⃣ ¿Cuál fue el primer postre o receta dulce que aprendiste a hacer? Nos encantaría que lo compartieras con todos. La primera receta que aprendí hacer fue torta casera, y aprendi hacerla ya estando casada, siempre que las hacia compraba muchos ingredientes pero la torta no me quedaba esponjonsa, pero era porque la batia mucho. Asi que mi forma de hacer torta es ahora más sencilla.  Solo necesito lo siguiente: - 4 huevos - 800 gr de harina de trigo - 400 ml de leche - 1/2 kilo de azucar - Leche condensada 120 gr - 200 gr de mantequilla # Paso a Paso **1** Debemos batir el azucar con la mantequilla hasta que el color de la mantequilla se torne un poco mas clara, yo lo hago con la batidora por aporximadamente 6 minutos.  Luego debemos añadir los 4 huevos y procedemos a batir hasta que se una todo muy bien a la mezcla! **2** Luego debemos i aplicando de forma homogenea los 800 gr de harina de trigo y de forma alternativa tambien debemos agregar la leche y batimos a medida que poco a poco vamos aplicando tanto la har9ina como la leche. Una vez que tengamos la mezcla debemos agregar la leche condensada.  **3**  Una vez que apliquemos la leche condensada y la mezcla no tenga grumos, debemos separar la mezcla con la ayuda de otro molde. Una vez que hacemos esto debemos agregamos el caco en polvo y batimos con la batidora. Asi tendremos dos mezcla para hacer la torta marmoleada!  Luego al tener la tortera enharinada o colocando el papel de horno, debemos ir colocando la mezcla de forma alternativa por capa.  **Muchas gracias por este espacio y por el apoyo!**