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ESPAÑOL
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Hola a todos, hoy les voy a compartir un jugo que hice de guayaba con Pimentón para aumentar las defensas.
No tiene nada de ciencia, lo que se necesita es:
Un Pimentón rojo
Tres guayabas
Una taza de agua.
Lo primero que se hace es sancochar las guayabas después de lavarlas y picarlas. Se ponen a hervir para que suelte más vitaminas y minerales.
Mientras hierven voy picando el Pimentón. El Pimentón es muy bueno para subir la hemoglobina, tiene proteínas abundantes y tiene hierro. Se pica en rodajas para licuar junto a la Guayaba.
Es necesario que se enfríe después de sancochadas para poder licuarlas, porque caliente puede dañar la licuadora.
Se licua, se cuela y listo
El azúcar es opcional y con una taza de agua rinde hasta dos litros al licuar.
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ENGLISH
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Hello everyone, today I'm going to share a guava and paprika juice I made to boost your immune system.
It's not rocket science, all you need is:
One red bell pepper
Three guavas
One cup of water
The first thing you do is boil the guavas after washing and chopping them. Boil them to release more vitamins and minerals.
While they're boiling, I chop the paprika. Paprika is great for raising hemoglobin, has abundant protein, and is rich in iron. Slice it and blend it with the guava.
It needs to cool after boiling to be able to blend, because hot water can damage the blender.
Blend it, strain it, and that's it.
The sugar is optional, and a cup of water makes up to two liters when blended.
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