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Hola, amigos de hive, nuevamente por esta comunidad, en esta ocasión, les traigo, esta rica y deliciosa receta de mi preferencia, muy nutritiva y baja en calorías, una receta para comer en casa, cien por ciento recomendada, este tipo de ensalada la puedes en la cena, almuerzo, o algún compartir con amigos, la cual se llama ensalada cesar, bien a continuación les indico el proceso.
Hello, friends of hive, again for this community, this time, I bring you, this rich and delicious recipe of my preference, very nutritious and low in calories, a recipe to eat at home, one hundred percent recommended, this type of salad you can at dinner, lunch, or some sharing with friends, which is called Caesar salad, well then I indicate the process.
Receta de ensalada cesar // Caesar salad recipe
Ingredientes:
* 1 taza de agua
* ½ cucharada de mayonesa
* ½ cucharada de mostaza
* 3 cucharada de jugo de limón
* 2 dientes de ajo.
* ½ taza de queso parmesano
* 1 lechuga (americana)
* Aceite
* 1 yema de huevo
* 2 panes salado picado en cuadros pequeños
* 100 gramos de filete de pollo.
#### Ingredients:
1 cup water, ½ tablespoon mayonnaise, ½ tablespoon mustard, 3 tablespoon lemon juice, 2 cloves garlic, ½ cup Parmesan cheese, 1 lettuce (American), oil, 1 egg yolk, 2 salted breads cut into small squares, 100 grams chicken fillet.
Preparación del aderezo:
Mezclar en una licuadora, 1 taza de agua, ½ cucharada de mayonesa, ½ cucharada de mostaza, 2 dientes de ajo bien rayados, 1 cucharada de aceite, la yema de huevo, una vez mezclado todos los ingredientes empezar a licuar hasta obtener una crema bien espesa, luego colocar en un bol conservar en la refrigeradora.
Preparation of the dressing: mix in a blender, 1 cup of water, ½ tablespoon of mayonnaise, ½ tablespoon of mustard, 2 cloves of garlic well grated, 1 tablespoon of oil, the egg yolk, once all the ingredients are mixed start blending until a thick cream is obtained, then place in a bowl and keep in the refrigerator.
Luego agregar el pollo picado en tiras, en una sartén con poco aceite, hasta quedar bien doradito y seco, retirar, una vez que este listo. Seguido colocar en una sartén los 2 panes picados en cuadros hasta quedar dorados y duros, allí retirar y colocar en un bol.
Then add the chicken chopped in cubes, in a frying pan with little oil, until it is well browned and dry, remove, once it is ready. Then place in a frying pan the 2 breads chopped in squares until golden brown and hard, then remove and place in a bowl.
