原创 | 元气满满 lucknie❤ | 二零二零 年 五 月 六日
朋友们，中午好呀！今天给大家解解馋，分享的是【广式烧腊】。
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。
广府菜是粤菜的代表，自古有“食在广州，厨出凤城(顺德)”、“食在广州，味在西关”的美誉。
广州府菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色。
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。
广式腊味，三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。
菜品一般有:烧鹅、烧鸭、烧鸡、白切鸡、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式等
今日菜品为烧腊四拼盘，包括烧鹅、白切鸡、烧腊、五花肉。既可以吃的多样化，又不会浪费太多。
单点一种烧腊价格一般在10-20不等，双拼或者多拼价格一般在30-60不等。具体情况具体分析，根据店铺所在的位置，价格会有所浮动，不足为奇。
但如果你要吃烧腊，一定得来广州！