Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo un feliz y productivo día. Hoy está de cumpleaños mi hija y mí cuñada Raquel por lo cual me decidí de hacer dos tortas de 250 gramos en vez de una de medio kilo, una para cada una de ellas y así poder cantarles el feliz cumpleaños. Acá les comparto como hice una de las tortas de un 1/4 kilo, quedó muy sabrosa y esponjosa, vamos a comenzar.
> Greetings, dear hivers, welcome to my blog of recipes with a taste of home. I wish you a happy and productive day. Today is my daughter's and my sister-in-law Raquel's birthday, so I decided to make two 250-gram cakes instead of one 0.5-pound one—one for each of them so I could sing them happy birthday. Here I'm sharing how I made one of the 0.5-pound cakes. It turned out delicious and fluffy. Let's get started.
Ingredientes utilizados/Ingredients used:
- 125 gramos de margarina, 250 gramos de azúcar. 250 gramos de harina de trigo, una cucharada de polvo de hornear y una cucharada de vainilla, una taza de leche líquida, 3 huevos/ 125 grams of margarine, 250 grams of sugar, 250 grams of wheat flour, one tablespoon of baking powder and one tablespoon of vanilla, one cup of liquid milk, 3 eggs.
- Arequipe y fresas para decorar la torta/Arequipe and strawberries to decorate the cake.
Proceso/ Process:
En un recipiente 125 gramos de margarina y 250 gramos de azúcar, luego procedí a mezclar con una cuchara de madera para integrar los ingredientes, también puedes utilizar un batidor eléctrico o de mano. Después añadí 3 huevos y seguí mezclando con la cuchara.
> In a bowl, I mixed 125 grams of margarine and 250 grams of sugar with a wooden spoon to combine the ingredients. You can also use an electric or hand mixer. Then I added 3 eggs and continued mixing with the spoon.
Ahora vamos a cernir 250 gramos de harina de trigo junto a una cucharada de polvo de hornear. Agregar la mitad de la harina junto con una parte de la leche líquida a la mezcla, seguir batiendo. Luego añadir la otra mitad de la harina y la leche, batir hasta que no haya grumos en la mezcla.
> Now we'll sift 250 grams of wheat flour with a tablespoon of baking powder. Add half of the flour along with part of the liquid milk to the mixture, and continue beating. Then add the other half of the flour and the milk, and beat until the mixture is smooth.
Añadir una cucharada de vainilla a la mezcla, mezclar para integrar. Colocar en un recipiente un poquito de margarina y untar por todo el recipiente, luego espolvorear harina. Añadir la mezcla de la torta y llevar al horno hasta que al introducir un palillo salga seco, aproximadamente 45 minutos en el horno.
> Add a tablespoon of vanilla to the mixture and mix to combine. Place a small amount of margarine in a bowl and spread it all over the bowl, then sprinkle with flour. Add the cake mix and bake until a toothpick inserted into the bowl comes out clean, approximately 45 minutes.
Desmolda y decora la torta con arequipe y fresas. Disfruta de esta deliciosa torta, hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
> Unmold and decorate the cake with caramel and strawberries. Enjoy this delicious cake. This is the end of my post. Hugs, hivers.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
>Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
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