Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo una feliz y productiva semana. Hoy les quiero compartir como preparar este delicioso guiso de carne con papa y salchicha, espero te guste la receta y te animes a hacerla en casa para tu familia o amigos. Cada vez que preparo esta carne con salchichas mi familia repite el plato de comida, les encanta el sabor que aporta la salchicha a este guiso, te lo recomiendo probar.
> Greetings dear Hivers, welcome to my blog with home-style recipes! I wish you a happy and productive week. Today I want to share with you how to prepare this delicious meat stew with potatoes and sausages. I hope you like the recipe and that you'll be inspired to make it at home for your family or friends. Every time I prepare this meat with sausages, my family always asks for seconds; they love the flavor the sausages add to this stew. I highly recommend you try it.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
- 400 gramos de carne, yo utilicé entrecanto, pero puedes utilizar la de tú preferencia.
- 1 Tomates, media cebolla, medio pimentón, 1 papa.
- Aceite, salsa o pasta de tomate, orégano molido, sal, salsa de ajo.
- 3 Salchichas de buena calidad.
> - 400 grams of meat (I used sirloin, but you can use your preferred cut)
> - 1 tomato, half an onion, half a bell pepper, 1 potato
> - Oil, tomato sauce or paste, ground oregano, salt, garlic sauce
> - 3 high-quality sausages.
Proceso/ Process:
Para comenzar vamos a retirar la grasa de la carne y luego cortar en trozos, colocar la carne en una olla y añadir una taza de caldo de carne o agua, agregar un toque de aceite, medio cubito de carne o pollo y después condimentar con salsa de ajo, orégano y una cucharita de pimentón rojo molido para dar color a nuestro guiso.
> To begin, remove the fat from the meat and then cut it into pieces. Place the meat in a pot and add one cup of meat broth or water. Add a drizzle of oil, half a bouillon cube (beef or chicken), and then season with garlic sauce, oregano, and a teaspoon of ground red pepper for color.
Cortar en trocitos un tomate, media cebolla, medio pimentón una papa, luego añadir al guiso. Por último cortar tres salchichas en trocitos y agregar al guiso. Cocina hasta que los vegetales se deshidraten y seque un poco el líquido. Te recomiendo cocinar a fuego moderado.
> Dice one tomato, half an onion, half a bell pepper, and one potato, then add them to the stew. Finally, cut three sausages into pieces and add them to the stew. Cook until the vegetables are tender and the liquid has reduced slightly. I recommend cooking over medium heat.
Acompaña este delicioso guiso con los contornos de tu preferencia, yo lo hice con unas crujientes arepas fritas. Este guiso con arroz y puré es un almuerzo ideal y con el que te vas a lucir ante tu familia y amigos. Hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
> Serve this delicious stew with your favorite side dishes. I served mine with some crispy fried arepas. This stew with rice and mashed potatoes makes an ideal lunch, and you'll impress your family and friends with it. That's all for my post, hugs to all of you Hivers!
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
>Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
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