Saludos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, espero que su fin de semana este transcurriendo según sus planes, feliz domingo. Hoy les quiero compartir como preparar estos deliciosos macarrones al graten en salsa blanca con pollo, espero se animen a seguir la receta y preparar este plato para compartir con familia y amigos, a mi familia le encantó y les confieso que es la primera vez que lo hago en casa ya que suelo utilizar salsa de tomates para preparar este tipo de pastas.
> Greetings hivers, welcome to my blog of recipes with a taste of home. I hope your weekend is going according to plan. Happy Sunday. Today I want to share with you how to prepare this delicious macaroni au gratin in white sauce with chicken. I hope you'll be inspired to follow the recipe and prepare this dish to share with family and friends. My family loved it, and I confess this is the first time I've made it at home since I usually use tomato sauce to prepare this type of pasta.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
- Media pechuga de pollo.
- Medio cebolla, medio pimentón, cilantro, dos diente de ajo.
- Sal, pimienta negra, mostaza.
- Queso semiduro rallado, 250 gramos de macarrones, 2 huevos sancochados.
> - Half a chicken breast.
> - Half an onion, half a bell pepper, cilantro, two garlic cloves.
> - Salt, black pepper, mustard.
> - Grated semi-hard cheese, 250 grams of macaroni, 2 hard-boiled eggs.
Proceso/ Process:
Vamos a iniciar nuestra receta cortando el pollo en trocitos, también corté media cebolla, medio pimentón y una rama de cilantro fresco en trocitos. Condimentar el pollo con sal y una cucharita de mostaza.
> Let's start our recipe by cutting the chicken into small pieces. I also chopped half an onion, half a bell pepper, and a sprig of fresh cilantro. Season the chicken with salt and a teaspoon of mustard.
En una sartén añadir dos dientes de ajo triturados junto con la cebolla y el pimentón, luego añadir el pollo y un toque de pimienta negra, procede a mezclar para integrar los ingredientes y cocina todo por un minuto, luego agrega un cuarto de caldo de pollo o agua a la sartén para que el pollo se cocine mejor. En este paso el pollo debe quedar bien cocinado.
> In a pan, add two crushed garlic cloves along with the onion and paprika, then add the chicken and a pinch of black pepper. Stir to combine the ingredients and cook for a minute. Then, add a quarter of the chicken broth or water to the pan to help the chicken cook better. At this point, the chicken should be cooked through.
Una vez que el pollo se haya cocinado y el caldo se haya consumido añadir la crema de leche, prueba y ajusta la sal y la pimienta negra, agrega el cilantro y cocina por unos minutos para que espese.
> Once the chicken has cooked and the broth has evaporated, add the cream, taste, and adjust the salt and black pepper. Add the cilantro and cook for a few minutes to thicken.
Coloca a cocinar 250 gramos de macarrones en agua con sal, una vez cocinados agrega la mitad en un recipiente refractario y la mitad de la salsa blanca con pollo, añade dos huevos sancochados en rodajas. Por último agrega la otra mitad de los macarrones y el pollo, sobre este agrega queso semiduro rallado o el queso de tu preferencia. Lleva al horno para gratinar.
> Cook 250 grams of macaroni in salted water. Once cooked, add half of it to a heat-resistant container, along with half of the white sauce with chicken. Add two sliced hard-boiled eggs. Finally, add the other half of the macaroni and chicken, and top with grated semi-hard cheese or the cheese of your choice. Place in the oven to brown.
Sirve y disfruta de esta deliciosos macarrones en salsa blanca con pollo, espero te haya gustado mi receta y buen provecho. Hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
> Serve and enjoy this delicious macaroni in white sauce with chicken. I hope you enjoyed my recipe and enjoy. That's it for my post. Hugs from hivers.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
>Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
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